今天想吃古早台灣麵包店會賣的大蒜麵包，

喜歡它下午一出爐，整條街都是它的香氣，

如果不愛蒜味、香菜味的朋友，

就請快逃啦😷😷😷

所需的材料:

六人份，所需的時間:180分鐘

高筋麵粉280克

低筋麵粉20克

希臘香草優格30克

白糖20克

酵母5克

室温無塩奶油20克

塩1克

1%牛奶160克

麵包粉(bread crumbs)適量(撒在麵糰上)

表面材料:

室温無塩奶油100克

蒜末40克

香菜末40克

海塩5克

作法:

所有麵糰材料放一盆(麵包粉除外)。

揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，

靜置1小時(或直至漲大兩倍)。

等待之時，把表面材料混合拌勻，備用。

輕壓出空氣，分成6球，

橄成長方型，捲起捲緊成長條，

放到烤盤紙上，之間要空3公分，

蓋上保鮮膜，靜置1小時。

用刀從中直剖開，

放入一半的表面材料，

撒上適量麵包粉(bread crumbs)

烤箱預熱320度F，烤23分鐘。

出爐，立馬刷上剩餘的表面材料。

上桌。好像台灣唷💋💋💋

今晨氣温44度F(攝氏6度C)

社區溜老三。

喜歡醫生家前院之蛙石，

【非禮勿聽、非禮勿視和非禮勿言】