以我牡羊座的性格(impatient)，

珍珠(恐龍蛋)就只會搓這麼大粒了，

一粒一粒叫我慢慢搓，

我可能會暴斃啦!🤣🤣🤣

所需的材料有:

一人份，所需時間:30分鐘

恐龍蛋(珍珠):

黑糖40克

水45克

樹薯粉75克

滾水一鍋

黑糖漿材料:

黑糖50克

水175克

牛奶250克

做法:

先來做恐龍蛋(珍珠)，

黑糖和水放入鍋中煮到強強滾，

倒入樹薯粉，熄火。

用湯匙拌匀成糰。

放到撒了樹薯粉的平面上，

手沾樹薯粉，搓成小圓球。

放入滾水中煮滾，再滾15分鐘。

放入冰水中冰鎮撈出。

另起一鍋煮黑糖漿，

黑糖加水煮到滾，

珍珠倒入黑糖漿裡繼續滾，

直至漿汁濃稠(約10分鐘)。

黑糖漿、珍珠放入杯中，把牛奶沖入。

撞~撞~撞好了，即可上桌食用。

請視吃兩粒😁😁😁👍