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手做煉乳甜甜圈
2020/06/06 21:19:42瀏覽871|回應1|推薦33

手作煉乳甜甜圈

歐家大小朋友的最愛😁😁😁

所需的材料有:

24人份,所需時間:150分鐘

溫牛奶(約90度F)1 又1/4杯

活性乾酵母 2又1/4茶匙

蛋2粒

化的有塩奶油一條(8湯匙)

白糖 1/4杯

中筋麵粉4又1/2杯

表面材料:

煉乳這量

白糖適量

肉桂粉適量

油1000cc油炸用

作法:

温牛奶、白糖、酵母放一盆,

靜置一分鐘。

加入蛋、奶油、麵粉,

混合揉成光滑麵糰。

表面噴油,蓋上保鮮膜,

靜罝1小時(或直至漲大兩倍)。

把麵糰放在撒滿中筋麵粉的平面上,

桿成長方形,用圓形模具壓成圓形,中間壓洞。

表面噴油,用保鮮膜蓋住,

靜置45分鐘。

中火熱鍋放油,

等油燒熱,放入麵糰,

炸至兩面金黃。

撈出。

撒上表面材料。

上桌。

請視吃😁😁😁💋

週末快樂!

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shiptosophia&aid=137965124

 回應文章

九八年的風
等級:2
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2020/06/06 22:21
這顏色看起來很可口崇拜