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手撕大蒜麵包
2020/03/22 18:05:39瀏覽994|回應1|推薦32

手撕大蒜麵包

【Pull apart Garlic Bread】

連刀都不用亮出來,

直接用手撕就有得吃了。

所需的材料有:

五人份,所需時間:100分鐘

活性乾酵母 1茶匙

溫水 1/2杯

白糖 1湯匙

軟化的無塩奶油 1湯匙

牛奶 1/2杯

高筋麵粉 3杯

塩 1/2茶匙

表面:

蒜末 3瓣

化的無塩奶油 4湯匙

乾香菜葉 1/2茶匙

塩一點點

作法:

活性乾酵母、溫水、糖放在盆中,

靜置一分鐘,之後倒入奶油、

牛奶、高筋麵粉混合拌匀,

加入塩揉成光滑麵糰。

把表面材料混合拌匀(塩除外)。

麵糰分成兩陀,每陀分成小圓球,

沾上表面材料,

放入長型烤模內(烤模的一半高)。

用保鮮膜蓋住(可做兩個長型麵包),

靜置1小時,或直至漲大兩倍。

烤箱預熱350度F,烤30分鐘。

出爐。左邊老公獨享(他不吃蔥薑蒜),

右邊立馬刷上剩下的表面材料並

撒上適量的塩。

上桌,撕開。

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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 回應文章

巴拿巴
等級:8
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2020/03/24 20:49

這個我喜歡

可惜聽說麵包跟蛋糕很容易讓人發胖

所以我都不大敢吃麵包了:(

祝平安健康!

巴拿巴+_+