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2020/03/22 18:05:39瀏覽994|回應1|推薦32 | |
手撕大蒜麵包 【Pull apart Garlic Bread】 連刀都不用亮出來, 直接用手撕就有得吃了。 所需的材料有: 五人份,所需時間:100分鐘 活性乾酵母 1茶匙 溫水 1/2杯 白糖 1湯匙 軟化的無塩奶油 1湯匙 牛奶 1/2杯 高筋麵粉 3杯 塩 1/2茶匙 表面: 蒜末 3瓣 化的無塩奶油 4湯匙 乾香菜葉 1/2茶匙 塩一點點 作法: 活性乾酵母、溫水、糖放在盆中, 靜置一分鐘,之後倒入奶油、 牛奶、高筋麵粉混合拌匀, 加入塩揉成光滑麵糰。 把表面材料混合拌匀(塩除外)。 麵糰分成兩陀,每陀分成小圓球, 沾上表面材料, 放入長型烤模內(烤模的一半高)。 用保鮮膜蓋住(可做兩個長型麵包), 靜置1小時,或直至漲大兩倍。 烤箱預熱350度F,烤30分鐘。 出爐。左邊老公獨享(他不吃蔥薑蒜), 右邊立馬刷上剩下的表面材料並 撒上適量的塩。 上桌,撕開。 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |