多吃紫色食物有益健康🤩

歐家人不吃茄，

番媽我就獨享囉😁😁😁

所需的材料有:

茄一根

水 兩飯碗

白醋兩湯匙

油兩湯匙

蔥花一根

蒜末兩瓣

海鹽適量

作法:

茄洗淨切段，從中剖開，

丟入水與白醋混合中，

泡一分鐘!

放到可微波的盤子上，

微波2分半鐘!

拿出來放涼撕開，

撒上蔥花與蒜末!

中火放油燒熱,把熱油淋在蔥花蒜末上!

上桌前灑上適量海塩!

好吃💖💖💖