字體:小 中 大 | |
|
|
2020/01/16 07:02:21瀏覽1281|回應1|推薦48 | |
農曆新年必做的彩頭粿, 吃完鼠年好彩頭! 所需材料有: 麻油一湯匙 蘿蔔絲250克 油蔥酥2湯匙 水150cc 粘米粉115克 水100cc 塩2克 白胡椒粉適量 作法: 1.中火熱鍋放麻油放白蘿蔔絲炒軟, 加入150cc的水煮滾轉小火! 2.加入油蔥酥拌勻! 3.在盆中放粘米粉, 塩,白胡椒粉和100cc水拌勻! 4.倒入蘿蔔絲中拌勻,直至糊化(成糰),熄火! 5.在模具中噴油,把料放入模具中, 放入大同電鍋蒸,外鍋放3杯(量米杯)的水! 6.出鍋在表面抹(刷)層油,以免乾掉,放涼! 切開,上桌 and enjoy❤️❤️❤️ |
|
( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |