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2020/01/14 01:58:52瀏覽1968|回應0|推薦46 | |
突然想吃古早味的水煮花生, 又懶得在瓦斯爐旁顧火, 就把生的花生放到大同電鍋裡蒸熟, 沒想到煮出來的味道超像台灣麵攤賣的小菜, 又香又好吃! 所需的材料有: 生花生米兩杯 水蓋過花生 八角三個 鹽適量 做法: 1.花生洗淨泡水過夜(約8小時)! 2.把泡花生的水倒掉,稍微洗一下, 再重新加新的水蓋過花生,加入八角及適量的鹽! 3.大同電鍋外鍋放三杯水(量米杯), 下去蒸! 4.電鍋開關跳起來後燜15分鐘, 放涼,撈出花生即可上桌食用! 好吃好懷念的花生小菜, 沒想到蒸的也行! |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |