日式蜜黑豆

簡單易做的電鍋料理，

不過要有耐心，頗費時的，

祝大家在寒冬裡，吃完甜甜蜜蜜，

營養健康，開開心心!

所需要的材料有:

黑豆500克

水適量

紅糖150克

醬油100克

做法:

1.黑豆洗淨後泡水，

放進冰箱浸泡隔夜(約8小時)!

2.黑豆放入大同電鍋的內鍋，

加水蓋過黑豆，電鍋外鍋放兩杯水(量米杯)，

按下開關煮黑豆，電鍋開關跳起來後燜10分鐘,

內鍋再次加水蓋過黑豆，外鍋放兩杯水再蒸一次!

開關跳起來後再次燜10分鐘，

加入醬油和糖拌勻，

外鍋放兩杯水再蒸一次，

電鍋開關跳起來後再燜10分鐘,

並試試豆黑豆的甜與鹹度!

外鍋放一杯水再蒸最後一次!

黑豆煮好放涼後上桌!

冷藏風味更加唷❤️❤️❤️

儘量與兩週內食用完畢!

隨文附上昨日日出!