大腸甜根菜粥

今日(星期一)本區學校繼續停課，

天候不佳，想吃大腸麵線，

昨天教會完有買到大腸，

但是那間Lotte沒賣台灣古早味麵線，

So...我的口頭蟬：沒麵線粥也好！

做成粥配個菜，Ta-La~

大腸甜根菜粥就此上桌！

所需材料有:

大腸一磅

蔥兩根

洋葱一個

蒜五瓣

薑三片

漢宫滷包一包

酱油四湯匙

米酒兩湯匙

粥:

隔夜剩飯一杯

水三杯

煮熟甜根菜半粒

作法：

1.用洗米水將大腸内外洗淨！

2.將大腸材料放入大同電鍋內鍋，

外鍋放兩杯水下去蒸！

3.把飯加水煮成粥！

4.煮好粥放盤底，

把大腸剪小塊放粥上，

灑上蔥花，油葱酥，

淋上滷汁！

5.把煮好的甜根菜切條放上！

上桌！

好吃！