義大利蔓越莓柳橙脆餅

所需材料有:

兩湯匙無塩奶油

四分之一杯糖

一粒蛋

半茶匙香草精

一杯中筋麵粉

半湯匙泡打粉

四分之一茶匙塩

半湯匙現剉柳橙皮

半杯柳橙蔓越莓乾

作法：

1.在盆中用電動攪拌器打奶油與糖！

2.加入蛋、香草精打，加入其他材料揉匀！

3.揉成橄欖球型，放在烤盤纸上，

烤箱預設350度F，烤22分！

4.出爐放涼30分，切片，切口朝上放回烤盤纸上，

5.烤箱預熱350度F，再烤12分！

上桌！