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醋溜土豆絲
2019/08/31 04:04:04瀏覽1190|回應0|推薦52

醋溜土豆絲

所需材料有:

一粒馬鈴薯

半粒甜椒

四分之一杯醋

六杯水

醬汁:

兩湯匙油

三根紅辣椒

兩瓣蒜末

一根青葱切丁

塩適量

蔴油兩滴

一湯匙白醋

作法:

馬鈴薯去皮切絲放入冰水内,

甜椒去籽切絲,

在鍋中把水煮滚,

把馬鈴薯絲丢入滚水中,

加入白醋煮30秒,

撈起,丟入冰水中冰鎮撈起備用,

開中大火熱鍋放油,

放入紅辣椒,煮到油熱,

倒入蔥蒜中,

加白醋,塩,麻油拌匀,

倒入馬鈴薯與甜椒絲中,

拌匀,

上桌,

清脆好吃,夏日涼拌好菜!

送入番口!

太好吃了☺

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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