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【美式晚餐】Roadkill
2019/08/09 16:30:58瀏覽1071|回應0|推薦28

【美式晚餐】Roadkill
上星期公公請大家吃老大十八歲的生日大餐,
一大桌十多人,有遠從法國回來的小叔和他女友,
還有波斯頓來的Aunt,大家點的菜都和以往一樣,
只有小叔和我一樣,Side dish點烤蕃薯~為什麼意外呢?因為欧家人是不吃蕃薯只吃馬鈴薯的,欧婆婆從未煮過,吃過😕,结帳時公公一筆一筆對帳,突然笑著問我说:What is Roadkill😨?Roadkill就是........

所需材料有:

一湯匙油

一磅牛絞肉

磨菇

一粒洋葱切絲

美式白起司

塩與黑胡椒粉適量

作法:

開中火起兩個鍋,

各放半茶匙油,

一鍋放切片磨菇與洋葱,

炒到菜軟熟備用,

另一鍋放拍成圆型的牛绞肉,

煎至喜愛的熟度,

牛肉起鍋前放上起司,

蓋鍋蓋30秒,

上桌,

按各人喜好灑上塩與黑胡椒粉!

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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