【泰好吃】咖哩豬腳配麥藜糙米飯

又是一道大同電鍋的懶人料理，

感謝娘19年前送的嫁妝！

真是超方便又實用💗

所需材料有：

半磅豬腳+半杯麵粉(洗用)

半杯米酒

半杯水

半粒中型洋葱

三湯匙Trader Joes泰式紅咖哩醬

半茶匙香菜粉

青蔥可有可無

作法：

用麵粉把豬腳搓一搓，

用清水沖淨，

放入大同電鍋内鍋，

倒米酒，水，洋蔥，香菜粉，紅咖哩醬，青葱，

外鍋放一杯半的水，按下去蒸！

出鍋，灑上九層塔！

請視吃！

豬腳超嫩超好吃💗