義大利口袋批薩

【Italian Sausage and Spinach Calzones】

所需的材料有：

一磅義式香腸肉

三瓣蒜切片

半杯起司絲

一粒蛋黃

一杯新蘚菠菜

16盎司批薩麵糰

作法：

先炒内餡，

中火熱鍋放肉放蒜炒半熟，

加入菠菜炒熟，

熄火加入起司絲與蛋黃拌匀，放涼備用，

把批薩麵糰分成六球，

放在灑滿麵粉的平面上，

橄平，放入餡料，

合起來，封口壓緊，

在表面用刀劃兩痕，

或三痕，

烤箱預熱450度F，烤十分鐘！

出爐，

上桌，

切開，

歡迎視吃！