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麻糬芝蔴卷
2019/05/27 03:20:46瀏覽1257|回應0|推薦50

麻糬芝蔴卷

所需的材料有:

麵糰部份:

一杯温牛奶

兩茶匙半泡打粉

兩粒蛋

三分之一杯化的無塩奶油

四杯半中筋麵粉

一茶匙塩

三茶匙糖

噴油

内餡材料:

兩百克自製麻糬

花生粉適量

黑芝蔴適量

外皮:

水加黑芝蔴

作法:

麵糰材料混合,

揉匀,會有點濕,

請勿多加麵粉,

在上頭噴油,用保鮮膜蓋住,

直到麵糰漲大兩倍,

把麵糰放在灑滿麵粉的平面上,

在麵糰上灑點粉,

橄成長方型,

灑上日正花生粉,

把麻糬放上,

再灑上花生粉和黑芝蔴,

由下往上捲,

表皮沾上水與黑芝蔴,

切開,

烤箱預熱360度烤十七分,

出爐,

上桌,

請視吃,

烤過的麻糬口感超讚💗

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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