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花椰菜肉粽
2019/05/23 17:36:21瀏覽1171|回應0|推薦36

 花椰菜肉粽

糯米用大部分的白花椰菜來代替,

吃起來比較健康唷!

所需的材料有

米的材料有:

兩杯白花椰菜 切碎

一茶匙麻油

一杯長糯米

一湯匙醬油

一茶匙五香粉

肉餡材料:

一茶匙麻油

半磅豬肉

10片香菇

四湯匙蝦米

三湯匙蘿蔔乾

八 粒 紅蔥頭

一湯匙醬油

一茶匙五香粉

半茶匙白胡椒粉

做法:

先把白花椰菜洗淨切碎,

加入醬油麻油五香粉拌勻

和炒過的長糯米混合在一起!

肉餡的炒法還有包法請參照 燒粽 文章

放入大同電鍋外鍋一杯半水下去蒸,

有多加入粟子,

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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