花椰菜肉粽

糯米用大部分的白花椰菜來代替，

吃起來比較健康唷！

所需的材料有

米的材料有：

兩杯白花椰菜 切碎

一茶匙麻油

一杯長糯米

一湯匙醬油

一茶匙五香粉

肉餡材料：

一茶匙麻油

半磅豬肉

10片香菇

四湯匙蝦米

三湯匙蘿蔔乾

八 粒 紅蔥頭

一湯匙醬油

一茶匙五香粉

半茶匙白胡椒粉

做法：

先把白花椰菜洗淨切碎，

加入醬油麻油五香粉拌勻

和炒過的長糯米混合在一起！

肉餡的炒法還有包法請參照 燒肉粽 文章

放入大同電鍋外鍋一杯半水下去蒸，

有多加入粟子，