【老三掌廚】蔬菜批蕯

上頭那個蔬菜批蕯是我用老三做剩的材料做的，

下頭這個是老三自己做的

昨天下午從圖書館回家，

老三突然說她要做Pizza,

而且要有紅蘿蔔和花椰菜

好險翻了冰箱，這兩樣菜都有～

所需的材料【ingredients】有：

The Pie crust(派皮材料):

2 cups all-purpse flour【二杯中筋麵粉】

2 1/4 teaspoons yeast【二又四分之一茶匙酵母】

1 1/2 teaspoons sugar【一又二分之一茶匙糖】

3/4 teaspoon salt【四分之三茶匙塩】

2/3 cup warm water (120F)【三分之二杯溫水】

3 tablespoons oil 【三湯匙油】

The topping(表面材料):

pizza sauce【批蕯醬】

Mozzarella Cheese【義式莫札瑞拉起司】

carrots【紅蘿蔔切片】

broccoli【綠花椰菜】

Shredded Cheddar cheese【起司絲】

作法：

把派皮材料混合揉成糰，

分成兩球，

拿一球橄平，

在上頭放批蕯醬，義式莫札瑞拉起司，

放上蔬菜，最後再放上起司絲，

烤箱預設４２５度F，烤１３分，

等待的時間，亂彈一下

出爐，

我把剩下的派皮又做了一個，

我的多放了zucchini【夏南瓜】,

與scallions【青蔥】

灑上起司絲，

我的出爐，

劃上哇沙米美乃滋，

歡迎視吃！

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