起司茄子

真的就只是起司和茄子，

記得有一位美國營養師曾說過：

材料愈簡單愈好，

買美食時如果食材的英文都看不懂，

那就表示食物內放了太多的不明添加物，

還是少買為妙啦

所需的材料【ingredients】有：

1 chinese eggplant【一條中國茄子】

1 cup shredded cheese【一杯起司絲】

作法：

把茄子洗淨，去蒂頭，

對切再對切【成四片】

放在烤盤紙上，灑上起司絲，

烤箱預熱４００度F，烤十五分！

出爐，

上桌，

灑了我最愛的辣椒醬

牽起司絲的感覺真好～

周末快樂

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