大阪燒【Okonomiyaki】

Japanese Savory Pancake

所需的材料【ingredients】有：

1 box of Okonomiyaki flour with Otajoy sweet and Savory sauce

【一盒大阪燒混合粉（Wegmans亞洲食品區有賣）】

3 eggs【三粒蛋】

1 onion【一粒洋蔥切片】

1/3 cup water【三分之一杯水】

1 teaspoon oil【一茶匙油】

dried bonito flakes【柴魚片】

作法：

把洋蔥切一切，

放入鍋中炒香，

放入大阪燒混合粉中，加蛋，加水拌勻，

中小火熱鍋放油，

把拌勻的材料倒入煎約兩分鐘，

灑上柴魚片，

翻面再煎兩分鐘，

上桌，

灑上柴魚片，芝蔴海苔，Otajoy醬與辣根醬【可有可無】，

切片，

歡迎視吃

新年快樂～

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