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好吃但賣相不佳
2018/12/09 14:59:39瀏覽1111|回應2|推薦44

好吃但賣相不佳

原本想要叫這個餅:金光閃閃薄荷餅,

結果出爐時。。。

啊~怎麼餅上頭的三塊薄荷沒融掉,

紅色小點要暈開在餅上懷疑

是烤箱溫度不高嗎?

試吃一口,很好吃耶,

一盤放到餐桌上,

馬上被食餅族給吃光光大笑

所需的材料【ingredients】有:

1/3 cup sugar【三分之一杯糖】

1/2 cup butter【半杯奶油】

1 egg【一粒蛋】

1/2 teaspoon Vanilla【半茶匙香草精】

1 2/3 cups all purpose flour【一又三分之二杯中筋麵粉】

1 teaspoon cream of tartar【一茶匙塔塔粉】

1/2 teaspoon baking powder【半茶匙泡打粉】

1/2 teaspoon salt【半茶匙塩】

1/4 cup peppermint chunks【四分之一杯薄荷塊】

topping:

1/4 cup peppermint chunks【四分之一杯薄荷塊】

1/4 cup sugar【四分之一杯糖】

作法:

先把前四項材料放到盆中,

用電動攪拌器中速打勻,

加入所有材料拌勻薄荷塊除外,

等全部拌勻之後再把薄荷塊放入拌勻,

把topping的材料混合,

把拌好的麵糰揉成小圓球,

把小圓球壓到topping材料上,

放到烤盤紙上,

烤箱預熱350度F,烤十分,

出爐【好不上相唷】詫異

上頭的薄荷塊不是要化的嗎?【我的計劃是這樣的打呵欠

上桌,

好好吃~一下就被光了~

周末快樂大笑

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( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shiptosophia&aid=121080535

 回應文章

異鄉芝麻事-台灣行
等級:7
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2018/12/12 02:55
好吃比較重要,賣相。。。給歐八及小還吃,不講究了。
美國番媽(shiptosophia) 於 2018-12-12 18:57 回覆:

歐八半個也沒吃到啊~因為他下班比小孩放學晚,

小孩一進家門就轟一聲,整盤就沒了!


馮紀游(陸游:空與魔)
等級:8
留言加入好友
2018/12/09 20:35
[食餅族]!哈哈哈,新名詞!好妙!
美國番媽(shiptosophia) 於 2018-12-10 19:00 回覆:

外國人真的好愛吃餅乾唷!大笑