起司蒜結

所需的材料【ingredients】有：

1.5 cups bread flour【一杯半高筋麵粉】

2g active dry yeast【兩克活性乾酵母】

1/2 teaspoon salt【半茶匙塩】

1/2 cup warm water【半杯溫水】

oil spray【噴油】

the topping:

2 tablespoons melted butter【兩湯匙化的奶油】

1 tablespoon garlic powder【一湯匙蒜粉】

1 tablespoon dried parsley【一湯匙乾香菜葉】

grated cheese【起司粉適量】

作法：

把前四項材料混合，

揉成糰，上頭噴油，

用保鮮膜封住，

直到麵糰漲大到兩倍【約一個小時】，

放到灑滿麵粉的平面上，

橄成長方形，切成長條，

打成結捲起來，

上頭噴油，

用保鮮膜蓋起來，直到漲大兩倍【約一個小時】，

烤箱預熱４２５度F，烤十五分，

出爐後，馬上刷topping混合材料，

上桌，

請視吃

周末快樂

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