墨魚蝦麵

昨天在Trader Joe's 買的墨魚麵,

馬上煮來當午餐吃吧,

這一包墨魚麵大概可以讓我吃一個月,

我己經把麵拿給老三看,

她大叫好噁心的顏色,

看樣子歐家人應該無福消受,

我就自行解決囉

所需的材料【ingredients】有：

Costco shrimps【好市多買的蝦適量】

3 cloves garlic,minced【三瓣蒜切成末】

oil spray【噴油】

1 teaspoon unsalted butter【一茶匙無塩奶油】

1/2 Lemon juice【半粒現擠檸檬汁】

cheese【起司粉或絲】

salt and pepper【塩與胡椒粉適量】

1 cup squid in spaghetti【一杯墨魚麵】

8 cup water +salt【八杯水加塩煮麵用】

作法:

先在煮鍋中把水煮滾,

把墨魚麵丟入加一點點塩,

煮到墨魚麵變軟,大約七分鐘,

在炒菜鍋中噴點油,

放入蒜末炒香,

放入蝦與奶油拌熟,

加入現擠檸檬汁

把煮熟的麵放入碗中,

把炒好的蒜蝦放上去,

灑上起司粉或起司絲(我兩個都放),

我是沒放塩與胡椒粉,

因為起司己經有塩味了!

還不錯吃啊~

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