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【享瘦美食】沙子鬆餅
2018/05/16 01:08:10瀏覽1465|回應0|推薦42

【享瘦美食】沙子鬆餅

沙子鬆餅是我叫的,

因為做的時候,真的很像在玩海邊的細沙,

好險做出來的鬆餅,還不錯吃,沒有沙味在其中大笑

所需的材料【ingredients】有:

1/4 cup Buckwheat flour【四分之一杯蕎麥粉

1/4 cup coconut flour【四分之一杯椰子粉】

1/2 tablespoon active dry yeast【半茶匙快速乾酵母】

1/4 teaspoon salt【四分之一茶匙塩】

1/2 tablespoon brown sugar【半湯匙黑糖或紅糖】

1 tablespoon coconut oil【一湯匙椰油】

1/4 teaspoon baking soda【四分之一茶匙小蘇打粉】

2/3 cup water【三分之二杯水】

1 egg【一粒蛋】

1/4 cup hot water【四分之一杯熱水】

作法:

把所有的材料混合【熱水除外】,

最後加入熱水拌勻,

用保鮮膜蓋住,休息半小時,

用中火熱鍋,放些椰子油,

把材料倒入鍋中呈圓型,

煎至兩面金黃即可,

上桌

歡迎視吃!

用的全是健康的食材,

吃進去比較安心,

雖然從開始到現在只瘦了五磅,

畢竟年紀稍長,代謝慢,又加上每天清晨都有運動的習慣【十九年如一日】,

所以要瘦比較難一點~

沒關係健康就好,其他的不太重要!

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( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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