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【懷念台灣味】情人果
2018/05/14 16:07:55瀏覽1320|回應2|推薦42

【懷念台灣味】情人果

夏天的滋味,

綠色的情人果【芒果青】

酸酸甜甜,

冰冰涼涼,

望一眼,青綠青綠芒果青,眼睛當場亮晶晶

咬一口,忘了酷夏的煎熬!

所需的材料【ingredients】有:

3 baby mangoes【三粒幼青芒果】

1 fresh Lemon juice【一粒現擠的檸檬汁】

1 teaspoon salt【一茶匙塩】

1 teaspoon sugar【一茶匙白糖,喜歡甜的朋友可以多加無坊】

作法:

在盆中先擠一半的檸檬汁,

把芒果去皮切片,放入盆中,

灑上塩,

再擠剩下的檸檬汁,

抓一抓,拌一拌,

用保鮮膜封起來,

放到冰箱去冰鎮一個小時,

一個小時之後,

用冰水洗淨,濾乾

灑上適量的白糖,

上桌,

吃【多看綠色有益眼睛健康】,

送入番口,

超好吃崇拜

祝大家星期一快樂,

幸福平安~

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( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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 回應文章

RA ﺴ
等級:6
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2018/05/16 23:41

可愛的巧手番媽~

好不好  能不能教一下 那個日思夜夢的 鹹蛤仔  (鹹喇啊)  怎醃制 才能生出道地台灣味呀?  

ㄟ ... 蚵嗲 ... 好像 ... 也未見列入偉大番媽皇家菜單吧?   (保佑ra沒看漏溝)    一併感謝啦~~


異鄉芝麻事-實習日記-經期感冒
等級:7
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2018/05/16 00:24
又來視吃,看起來簡單,老夫也來試試。
美國番媽(shiptosophia) 於 2018-05-16 17:57 回覆:
台灣鄰居看完文章,大叫太想念,呆會再去亞州超市搬多一點做起來冰凍送她!