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2018/01/14 03:15:32瀏覽1306|回應7|推薦59 | |
牛軋花【Milky flower candies】 昨天72度F耶(夏至),花當然要亂來一通啊 今天氣象預報會下雪,明天結冰, 下星期繼續凍凍凍未條, 看來今年冬天很非常(非比尋常)! 所需的材料【ingredients】有: 4 cups Marshmallow【四杯綿花糖】 3 tablespoons butter【三湯匙奶油】 4 tablespoons dried milk powder【四湯匙奶粉】 1/4 cup fresh blueberries【四分之一杯小藍莓】換成莓乾會更好! 1 tablespoon goji berries【一湯匙枸杞】 1 teaspoon Matcha,optional【一茶匙抹茶粉,可有可無】 作法: 用中小火熱鍋,放入奶油, 加入棉花糖炒化, 加入奶粉拌勻, 放在烤盤紙上, 一陀有小藍莓,一陀沒有, 小藍莓那陀,番媽繼續手癢放了枸杞, 再灑上抹茶粉 把兩旁的紙,向中間折, 用撖面桿輕輕撖一下(突然覺得有點多此一舉) 風乾放涼一天, 打開來切條, 手太癢...把牛軋糖當場捲成花.. |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |