中國傳統過新年有八甜,

番媽今日自創兩甜:沒辦法番媽喜歡"亂來"

糖蓮藕：取其諧音，寓意「年年都有」，亦有佳偶天成之意【原八甜之一】

糖檸檬【最愛】:酸甜皆有,這才是人生啊

糖薑【燒啊】:又苦又辣,在冷冬中火熱的站起來...繼續幹活去!

所需的材料【ingredients】有：

1 cup sugar 【一杯糖】

3/4 cup water【四分之三杯的水】

2 cups Lotus root【兩杯新鮮的蓮藕】

1 Lemon【一個檸檬】

Fresh ginger【生薑】

作法:

把水與糖混合,放到煮鍋內,

以中火煮滾,

把蓮藕去皮切片,

放到糖水鍋中煮十五分,

拿出來放到烤盤紙上風乾三小時,

順便把家中的生薑也切片,

弄成糖薑,

檸檬也依樣下去弄成糖檸檬

三個小時之後沾上白糖,

這樣就不錯吃了,

尤其是糖檸檬...酸酸甜甜的!

放了一天一夜之後,會變硬會縮小一點!

祝大家視甜甜,甜蜜過新年!