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奶香綠豆仁麻糬【Mung beansMochi】
2017/09/11 05:51:36瀏覽1329|回應3|推薦55

奶香綠豆仁麻糬

所需的材料【ingredients】有:

1 cup rice flour【糯米粉一杯】

1 cup water【水一杯】

2 tablespoons sugar【糖兩湯匙】

2 tablespoons dried milk powder【奶粉兩湯匙】

2 tablespoons Tapioca Flour【太白粉兩湯匙】

cooked mung beans【煮好的綠豆仁】

oil spray【噴油】

作法:

先做皮:把太白粉平灑,放在盤子裡,

用微波爐加熱一分鐘,

拿出來放涼,

把糯米粉加水拌勻,

用保鮮膜封起來放入微波爐微波一分鐘,

拿出來拌勻,再用保鮮膜封起來,

再微波一分鐘,

拿出來再攪拌,放到微波完的太白粉上,

接著來做內餡,

煮好的綠豆仁放涼,作法請按此

加入奶粉拌勻,

我順便想試試外皮沾花生粉及糖的麻糬

手先噴油,

把皮揉圓壓平,

把餡放到中心,包起來,

沾花生粉的就直接揉一小球,

在花生糖粉上滾一下!

切開

還不錯吃!

順便送上我家今日花況!

祝大家有個平安喜樂的星期一,

加油!

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shiptosophia&aid=108541421

 回應文章

幸福☆Anita_我的詩 我的情
等級:8
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2017/09/11 11:11

我忙開學,十來天沒來看大家了

妳做的甜點還是那麼的誘人.....

美國番媽(shiptosophia) 於 2017-09-12 02:49 回覆:
這兩天做的甜點還不錯吃!開學順利!工作要做,心情也要愉悅唷~加油!


米蘭荅
等級:8
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2017/09/11 10:54

拜讀格主文章真有趣, 昨天看了綠豆糕,已經驚嘆囉! 


祝天天開心!

美國番媽(shiptosophia) 於 2017-09-12 02:49 回覆:
你也是,天天開心,健康平安!

Path Walker
等級:8
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偶感
2017/09/11 09:55

真是佐茶的  可口點心 ~

喫茶去 ~

美國番媽(shiptosophia) 於 2017-09-12 02:50 回覆: