煨櫻桃小蘿蔔【Simmered Radishes】

所需的材料【ingredients】有：

Radishes【櫻桃小蘿蔔】

2 tablespoons olive oil【兩湯匙橄欖油】

salt and pepper【塩與黑胡椒粉適量】

作法：

很簡單，把櫻桃小蘿蔔洗淨，

放入鍋中，加水蓋至櫻桃小蘿蔔的三分之一，

加入橄欖油，塩，和黑胡椒粉，

開大火煮滾之後，關中小火煨，

直到水收乾為止，

上桌

一粒一口挺方便，

美國人是都用奶油在煨，

所以味道比較香濃，

奶油我吃不習慣，而且也不健康，

所以我就直接EVOO【橄欖油】囉～