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美式燻豬腳【Smoked pork feet】
2017/07/02 07:56:08瀏覽1790|回應3|推薦48

美式燻豬腳【Smoked pork feet】

在美國超市Wegmans買菜時,

看到真空保裝的燻豬腳,

長的挺標緻,就買了一袋【四個】

回家煮來當午餐,

我會建議老人與小孩不宜,

因為豬腳實在太硬了,我要咬很久才能下肚!

所需的材料【ingredients】有:

1 tablespoon oil【一湯匙油】

1 green pepper【一粒青椒】

1 onion【一粒洋蔥】

Smoked pork feet【燻豬腳】

1 can baked beans【一罐烤豆】

sauerkraut【德國酸泡菜】

作法:

先用油熱鍋,把洋蔥與青椒炒香

把燻豬腳打開

放到菜裡炒,

丟入烤豆

煮個五分鐘,

把德國泡菜洗一下,

因為太酸了,

起鍋前丟入!

拌一下!!

上桌!

周末快樂!

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shiptosophia&aid=105512503

 回應文章

異鄉芝麻事-洛城的居家安全生活
等級:8
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2017/07/04 05:33

我想因為被燻過,水份少了,自然會比較硬


慕雲
等級:8
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2017/07/03 06:27

創意十足的番媽,製作料理的巧思加入逗趣元素,這樣的分享在UDN堪稱一絕的讚!三太子覓食去

PS.請番媽看一下訪客簿

美國番媽(shiptosophia) 於 2017-07-03 08:11 回覆:
看到了,謝謝,當然可以.....其實我剛看了我的存檔,我有一篇寫了很久未發表的文章...名字就叫......如果還有如果!

小肉球
等級:8
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2017/07/02 11:54

誠然!誠然!美式燻豬腳,硬得像牛皮;還有猶太人做的滷豬腳,酸的要死,還有股腥味!

吃豬腳,只能吃屏東萬巒豬腳!

美國番媽(shiptosophia) 於 2017-07-02 18:14 回覆:
真的,屏東萬巒豬腳超好吃的!十多年前吃過一次,到現在還記得!!周末快樂