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| 2013/10/27 10:08:52瀏覽3270｜回應1｜推薦3 | |
 在白米甕砲台結束旅團第十六次團聚後，藤兒跟著她爸爸回家，我們在台北市區放下小淩和庭楓姊弟後，車裡剩下四個臭男生，識時務的風玉發現車內除了他、大家都是桃園人，於是立刻表明他可以跟我們一起回桃園，只要送他到火車站搭車就好，於是乎，我們決定直接朝桃園回程。 貼心的Ben問，肚子餓嗎？點頭如搗蒜，本來我們想去吃某某豆漿大王，老弟提出不信任案之後，我們決定轉往深獲我們的心（風玉除外）的老字號，那是桃園人都知道的平價美食，也是我們從小吃到大的味道－－「松風日本料理」。  其實，這不是它原本的名字，目前位於桃園市大興路上、桃園大飯店斜對面的「松風」是多年前喬遷過來的，老店本來在中正路慈文國中對面轉角，叫做「明石日本料理」，幾年前店家的經營出了狀況，一群老班底跳了出來另外成立了「松風」，原本在「明石」的老味道也帶到這兒來。 老弟跟店內服務生頗為熟悉，據他說法，前陣子幾乎每週會來吃個兩次，加上他的髮色特別，久了就跟服務生熟了；其中有兩位服務生是從「明石」時代就一直堅守崗位的，每次來店用餐看到她們都感到格外親切，這也是老店特有的氣氛。 為什麼要特別指定吃這間日本料理呢？風玉不明就裡地問，Ben笑說，餐點上桌就知道了。  「松風」走的是一般家庭式的平價風格，昂貴的料理當然也有，只是，多半會來這兒用餐的客人還是各有鍾意，像我，就對他們的勝丼格外喜愛，或者像Ben特別喜歡親子丼，主因是價格近人、用料實在，雖然我沒吃過幾間日本料理，依然認為這是「松風」最大的勝出。 風玉有些納悶，勝丼、親子丼或他人丼這些料理，哪間家庭式的日本料理店沒有？除了價格平實之外，應該還有什麼擄獲我們心神的原因才對，的確是的，那就是關東煮。  每次來到「松風」，除了主食，我都會另外點上一盤關東煮，關東煮的食材堪稱豐富，有日式風味滿溢的竹輪、肉餡飽滿扎實的菜捲、滾到軟爛入味的大根、沾醬熬煮可口的米血糕、新鮮大方切塊的生香菇以及口感綿密多元的甜不辣……除了日式，也綜合了台式口味，每次主食上桌前的這盤關東煮總是徹底征服我的嘴和我的胃，甚至會覺得，來到這兒不吃個關東煮簡直等於白來！ 風玉：Is it good eat？（為什麼我要繞英文……） 老弟：哩呷看麥咧嘛厚！ Ben：這是哪招？ 黑手：向維大力廣告致敬！XD 之所以「松風」能夠攻佔我們心目中的日本料理份量，真是其來有自，除了    丼飯類除了主食，另外附上有料蒸蛋、加料味噌湯還有溫暖潤喉紅豆湯（夏季是冰涼沁心綠豆湯），這趟來吃還因為時間太晚了，原本附餐的蒸蛋已經沒了，服務生特別以單點的蒸蛋補上，更加有料；說到有料，我記得以前還有餐後水果，只是這幾次前來用餐好像就沒看到水果上桌，或許水果已經被拿掉了吧。 講到水果，我、Ben和老弟都噗哧笑了。  以前每次點了丼飯，總是吃到快要吞不下，蒸蛋與味噌湯加上主食的份量已經快把我們鬥垮，連食量較大的Ben都拜服在「松風」的丼飯之下，這時又送上餐後甜點，每每讓人哀叫連連、怎麼還有？好不容易把甜點KO了，這才發現原來還有隱藏殺招的水果一碟，別看水果一碟沒什麼了不起，當肚子已經擠不下任何東西時，水果就算兩三片也可以壓倒駱駝。 何況，後來我們每次用餐都會加點關東煮。XD 風玉笑說，他最近因為積極減重所以晚餐很少吃，今天出團走了那麼多地方，肚子很餓，既然決定破戒就不會客氣，甚至覺得我們的食量太小，結果，吃完這餐之後，他差點沒倒在地上，直呼犯規啊、怎麼可以那麼好吃又那麼量多！？ 老弟淺淺偷笑，吃過一次就知有沒有，風玉KO。 是說，第十六次團聚可以結束在「松風」也真是一種享受，雖然其他參加的團員都沒吃到，但我相信，遲早有一天大家會吃到的！（握拳） Ben：你哪來的自信啊？（睥睨）  －松風日本料理－ 地址：桃園市大興路265號 電話：（03）3169998 |
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