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| 2020/10/16 21:25:09瀏覽2504｜回應0｜推薦5 | |
 決定去牛山午餐後，我們驅車走上台11線。 這是台灣最靠近太平洋的公路，沿途都有海景可以欣賞，路過遠雄海洋公園的時候，大家都說著自己去過的經歷與歡喜，唯我有聽沒懂，因為我沒去過，我把焦點放在海洋公園對面的那片汪洋，即使天氣不佳，依然無法阻止我下車看海的渴望。  車上Jocelyn聊起工作上的點滴，我們也窺見另一行業的樣貌，可我的視線還是放在海上，於是在過了鹽寮，看見對面馬路旁有個可停車的缺口，也沒徵得大家的同意，我就迴轉路停，然後下車走到滿是岩礫的海邊拍照。 我有在注意時間，Jocelyn不方便走太久、黑嘉莉在旁陪著，James則擔任哨兵，呼叫我快回來開車，孕婦要上車休息了。（笑）  約莫十五分鐘後，我們來到牛山。 牛山是個地名，阿美族人稱此地為「Huting」，實際上這附近的行政區是水璉村，近年來這兒之所以廣為人知，主要是因為「牛山呼庭」這間民宿餐廳的推廣，後來漸漸演變為這處灘灣就叫做牛山呼庭，實際上沒一定是這樣的稱呼；我們中午要來用餐的地方，就在前往牛山呼庭的山腰上，台11線進入水璉，「牛山呼庭」的路標頗好認出。  壽豐也是個能夠飽覽山與海的好地方，不想方才我們還在梯田山呢、一個小時不到就到了太平洋畔。 對了，通往牛山休閒區的小路不好會車，開車的人留意些。  來到「牛山看見美餐廳」，小小的庭院已經有好幾輛車停入，Michael和Ning已經抵達、也開始一連串的拍照。我們運氣挺好，剛好是在客人剛好要滿的時候進來，跟老闆娘打招呼時，老闆娘霎時有些楞住，我提起抹茶，她才認出原來是年初來過的客人。  年初那趟的品嚐過程，黑嘉莉和我都很喜歡「牛山看見美」的原民風料理，與老闆娘閒聊時聊起menu裡的抹茶，說到我們是在做抹茶的，老闆娘好奇我們的抹茶是什麼味道，因而牽起這個小小的合作機會。 「麻茶元」的抹茶是真的優秀，就需要多一些場合與機會被看見，歡迎有在使用或想要使用抹茶的店家來找我們。  黑嘉莉跟大家介紹這間餐廳與餐點的特別，力薦野菜天婦羅要大家嚐嚐，誠如老闆娘所說，這兒野菜天婦羅所使用的菜葉都是自家院子裡種的，客人點了現場摘取來炸，那才叫新鮮！ 由於大家都是第一次來此，黑嘉莉儼然識途老馬，帶著大家熟悉餐點與環境，我差點以為她在這裡打工。   餐點陸續上桌，尤其野菜天婦羅確實讓大家為之驚豔，黑嘉莉趕緊把照片傳給正在北返途中的小琴，小琴說大家好好吃個飽、他們已經買完手信準備上蘇花，效率真高。  由於上次已經吃過拍過，這回我沒有特別想拍，也因為這樣，這次我用了幾張上回拍的環境照片，直到看見很有親切感的餐食終究忍不下部落客的習慣，Ning甚至說這裡的餐點照片就交給我了，我怎麼以為她才是會追拍的人？ 結果，她追拍的居然是像老紳士的店貓！   Ning回車上拿了飲料，說是本來就有準備的，Michael說是按捺不住少女心才買的，黑嘉莉和Jocelyn都覺得這種行銷手法很抓得住女生的喜歡，是男生才不會欣賞。James和我都在默默點頭。  第二次吃「牛山看見美」的餐點，表現同樣細緻又奔放，竹筒飯那近乎滿分的完成度恰恰反應了整體餐點的水平，大家都覺得滿意，雖然依然不太清楚原民風的餐點究竟該如何區分，美食就是好吃最重要吧！     結帳後，大夥兒要前往下一個點，那是本來就排在行程裡的廟口紅茶。 說到結帳，我其實鬧了個笑話，老闆娘算帳給我時，我只道要趕緊結帳大家就撤出，上路後愈想愈不對……老闆娘好像沒算到那道野菜天婦羅的價錢，事後我傳訊息給老闆娘坦承此事，她笑說我太誠實了，她根本就沒發現沒算到，還說似乎常會有漏算的情況，實在是太忙了，我只有傻眼回說下次一定補上，也因為這次吃的野菜南瓜焗牛肉實在深得我心，路過不去吃一下，我也受不住啊。 花蓮牛山看見美餐廳： https://www.facebook.com/seethebeauty29/  |
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
