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| 2017/07/06 08:00:00瀏覽5023｜回應0｜推薦27 | ||||||
6/2是巴黎旅遊最後一天，梅媽覺得到法國沒吃到法國菜有點遜，她知道附近有一家世界聞名的「法國百年餐廳~香緹亞Chartier」，據說當年並非高級餐廳而是提供給勞動階層的餐廳，所以價位算實惠。首次到巴黎的旅人少有沒去過的，所以先不管這家的餐好不好吃、合不合口味，反正就把這家餐廳當成一個巴黎景點囉!
據說用餐時間都會大排長龍，我們5點就出門逛街，住宿的Hotel Scribe Paris史懷柏飯店前就是巴黎洲際飯店（InterContinental），當時恰巧是韓國女總統朴槿惠造訪巴黎，她就住在InterContinental，所以門口常見彪形大漢的保鑣，shine感覺韓國挺威風的，還曾感嘆台灣都走不出去；
豈料沒多久就爆發閨蜜事件，讓朴槿惠聲望立馬下降，甚至還被彈劾，果真在2017.3.10被彈劾下台，甚至還可能被判入監，真是世事難料喔!
Hotel Scribe Paris距離著名的加尼葉歌劇院(Opera Garnier)只有200米，是建築師葛尼耶（Charles Garnier）設計。
我們先走到住宿過的A Hotel附近買東西，超懷念A Hotel大廳的點心吧喔! 再回到加尼葉歌劇院(Opera Garnier)後側 加尼葉歌劇院(Opera Garnier)後側，看板的帥哥聽說是運動明星~網球「球王」約克維奇（Novak Djokovic）。
拉法葉百貨（Galeries Lafayette Haussmann）就在加尼葉歌劇院附近
拉法葉百貨公司在1893年創業，由3棟建築構成。
主館內圓頂頂棚的彩繪玻璃很吸引遊客眼光…..
只是逛百貨公司，W沒多久就忍不住，梅媽只好不再逛!
法國建築物典雅優美
沿途shine欣賞法國建築物
因為是6線道的路口，感覺很廣闊。
拉法葉百貨也是路口建築物之一 法國建築物典雅優美
法國建築物典雅優美
又一個路口
Hord Rock Café在巴黎
窄小的巷口是Grevin葛金芬臘像館 Grevin Museum的入口
因為香緹亞Chartier餐廳在小巷內，低調的外觀還好有梅媽用iphone導覽；從拱門穿過一個小小的巷口，走道分成兩邊，一邊給人排隊進入，另一邊則方便用完餐的客人離開。
在法國吃飯，其實不全然都是非常高價位，只要避開「餐廳(Restaurant)」就OK了，有的時候可以選擇咖啡廳(Cafe)、小酒館(Bistro/Brasserie)或是今天來的這種大眾食堂(Bouillon)，都可以找到美味又平價的料理。
1896年便成立的Bouillon Chartier，Bouillon是食堂的意思，餐廳前身是巴黎工人餐廳；既然以前是藍領的用餐地點，正表示主要提供平價餐點，到現在還是很熱門的排隊美食；據說用餐時間都會大排長龍，我們6點前往用餐，很幸運不用排隊就可以入座！
Bouillon Chartier的室內裝潢，讓百年餐廳有濃濃的復古風情卻不會鋪張奢華，在這裡用餐不用著正式服裝，輕鬆簡單就好；讓短暫停留巴黎的旅人，也能輕易窺見百年前的美好年代(法語：Belle Époque）。 來到巴黎這幾天只有吃些快餐、三明治，或是中東的沙威瑪（Shawarma），梅媽在離開巴黎之前想說起碼應該要吃一頓正統的法國料理。Le Bouillon Chartier在Trip Advisor上的評分平均有三星半，絕大多數的評價都是很棒（23.6%）以及非常好（41.2%），而最主要的評語就是這家餐廳的CP值（C、Capability性能，P、Price價格~性價比）非常高。
餐廳挑高兩層樓，自然採光於中央灑落。裝潢不是華麗路線，雖然不是很大，座位也非常擁擠，但是挑高的屋頂讓整個室內空間顯得寬敞，金黃色的燈光在兩邊牆上的鏡子反射下竟然也好似金碧輝煌一般。一間標榜傳統平民食堂的餐廳有著這樣豪華低調的裝潢，真的很不錯喔!
餐廳裡服務人員都穿著法國傳統waiter的衣服，每位服務人員有固定服務的區塊。shine有梅媽搞定菜單，點妥後服務人員直接寫在桌面上，Bouillon Chartier將餐點豪邁寫在桌巾紙上已經是餐廳特色；點好菜，馬上送上一盤免費的法式麵包。(菜單是一張紙，只有法文，前來用餐前可先研究一下法文單字，看官網菜單連結….) 怎麼都有薯條啊? 德國香腸皮脆內餡香又軟，配上酸菜及生火腿，這是隔壁桌的食客介紹的。
傳統法國料理其中一種有名的前菜就是烤蝸牛（Escargots），Le Bouillon Chartier的烤蝸牛就是很傳統的作法，用蒜末、香草及橄欖油烘烤，為了避免蝸牛滾動會放在有凹洞的盤子裡，並附帶一支專門挖蝸牛肉的小叉子及蝸牛夾，緊緊抓住熱滾滾的蝸牛殼，。蝸牛肉吃起來軟嫩中帶有Q勁，可能是為了保留「古早味」，因此使用的蝸牛帶有點土味，搭配上蒜末和香草味道，在牙齒間嚼動時，口感非常紮實但又不老，味道是越嚼越香，會讓人食慾大增啊！餐前來的免費法國麵包，拿來沾蝸牛湯汁，極搭。
梅媽又加點兩道甜點
可以理解Chartier的人氣旺不是沒有道理，餐點的部份雖然不是說真的好吃到令人驚艷，但是價位、氣氛、餐點份量上都是非常好的，CP值超高!
餐廳內本地客和觀光客都有，絕對不是只做遊客生意的餐廳。餐廳人聲鼎沸，在這種氛圍下用餐，才能吃的像巴黎人，滿足旅行的期待。
Chartier是間百年老店，裡面的佈置仍保有百年前的風貌，聽說可容量可達上百人，但桌子並不大，位子排列的很緊密，一點都不想浪費，幾乎全都是四人桌，聽說如果僅兩位入場都須跟別人併桌；為了節約空間，Chartier在每桌座位上方都設置了架子，以供顧客放置包包，就像是早期火車的置物架一樣。 服務員直接把我們點的菜寫在桌巾紙上，很隨興，最後結帳服務員也是直接在桌巾紙上計算價格，清清楚楚且不加服務費，真是一舉數得。 Chartier的建築特色也是非常有名的，整間餐廳於1989年被評作巴黎的歷史建築。
Chartier是以車站大廳為藍圖，挑高的天花板，文藝復興時間的裝潢風格，富麗堂皇。
左手邊角落二樓有小包廂，能眺望整間餐廳。鵝黃吊燈又出現，與牆上金黃浮雕貴氣呼應。三面鏡牆設計，拉長餐廳的空間感。
小說 "愛在巴黎午餐時" Lunch in Paris，作者是位留英的美國記者，在一場國際學術研討會上邂逅了男主角，對方是位來自諾曼第而且樂觀到海邊去的法國男生，他們第一次約會的地方就是這間歷史悠久，平民法國料理，被世人譽為"巴黎百年大食堂" 的香緹亞；文章有一段是這麼描述的" 關達樂很會選餐廳，Chartier是第九區的一家法式評價餐廳，對於美國人來說，根本是電影的巴黎場景，它隱身於一到狹窄的拱廊後方，夾在一家中國餐廳與甜點屋之間......."(請點閱http://mypaper.pchome.com.tw/alicelee14/post/1321994671)
畢竟只是間食堂，不會是最好吃的巴黎餐廳，但絕對是最佳法國菜入門首選。難怪大家極力推薦來巴黎必吃的餐廳之一，能體驗巴黎傳統餐廳的氛圍是相當難得，的確是讓我們很難忘。順便買張食堂的名信片回家紀念…..
離開Bouillon Chartier時將近8點，瞧~想進來的客人要排隊囉!
Bouillon Chartier 地址：7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, France 地鐵站：近8、9號線Grands Boulevards站 營業時間：11.30am-midnight（不接受訂位） 官方網頁：http://www.bouillon-chartier.com/en/
經過的是商場嗎?也是藏身在巷弄間ㄝ!
這不知是哪兒的商場，隨便走走逛逛…
回飯店的路線應該是曾經走過吧! shine是路癡，還好女兒女婿喜歡帶倆老一起出國自助旅遊，和團遊有完全不同的感覺喔! 自助旅遊要事先做功課，找景點不難，規劃路線就不簡單；找餐廳就更難，有時還要先上網預訂；當然機票和飯店若要訂優惠價格更不容易…..
梅寶貝走路是這幅德行ㄝ! 對梅媽真是黏踢踢…..
路旁看到可愛的三輪
好像金庫的門喔!
回到拉法葉百貨（Galeries Lafayette Haussmann）附近 拉法葉百貨（Galeries Lafayette Haussmann）
拉法葉百貨公司是由3棟建築構成
此趟親子南法遊shine非常愉快，雖然在巴黎時，羅浮宮過門不入，塞納河居然氾濫成災，也沒機會坐遊船欣賞塞納河；但卻能在巴黎鐵塔上享用法國餐，有機會在巴黎的大街小巷漫步，品嚐巴黎生活的fu，女兒的貼心倆老都感受到；以前我們帶她們出遊，現在她們回饋帶我們出國，感覺真好……
看到加尼葉歌劇院(Opera Garnier) 回Hotel Scribe Paris很近囉! 晚上我們準備回飯店享用招待的飲料；shine其實很期盼去拍攝羅浮宮的夜景，無奈我是路癡，而今天走路實在太久，W也累了，希望以後還有機會! 明天返台，法國遊記結束囉!~再見~
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) | ||||||
2017/07/12 10:48
