這張芒果冰淇淋照片傳給了死黨們

大家回應：”看了暑氣大消”、”真厲害這個也能自製，省錢又安全健康”

我說：”做法超簡單但很肥，好在我們家的人都不胖”

“300cc鮮奶油加200cc練乳先打發，再加愛文芒果汁200cc、一大匙檸檬汁攪拌均勻即可。放進盒子，外面加密封袋再放冷凍櫃即可”

這話寫完引來大家更大的迴響

”就這樣＂，”就這樣”，”這麼簡單”，”就這麼簡單”

接下來，一一回應大家熱烈的問題，那裡買鮮奶油?要打多久?

看完想動手的人提醒一下，打鮮奶油的盆一定要非常乾淨，不能沾到水。愛文很甜，打成汁先試一下味道，太甜加檸檬汁平衡一下。

原始的食譜是出自英國烹飪大賽冠軍的Nadiya’s的BBC節目，她有加一大匙葡萄糖(避免冰淇淋冰晶)，因為找不到沒放，有一點點冰晶產生，但不嚴重。