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鮮甜海味新東南
2008/10/22 18:21:14瀏覽8505|回應27|推薦111

話說近一個月來,老像是有巢雛鳥張大嘴躲在胃裡一般,大聲地叫著:「餓啊~~餓啊~~~!」食量不僅倍增,還兩三小時就得補給一次,難不成冬天未到,我提早在秋天就開始儲備戰糧了?

所幸這新華港式菜館吃完不到幾天,就輪到飯團開飯了!

一個月一回有事延後,做東者選擇餐廳,八年下來要選家沒吃過還不錯的餐廳,總是讓人傷透腦筋。好吃但環境太糟的,年長者受不了;令人驚艷卻距離遙遠的,大家沒空!味美距離近卻索價不斐的,怕下一攤的人壓力太大,自己荷包也撐不起場面;還好一年大約也就輪到一回,每個人硬擠也得擠出個像樣的餐廳來!

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這回F選了在汀洲路一段的新東南海鮮料理,大門一旁,就是生猛活蹦的水族箱,通常遇到此類餐廳,我都得經過一番掙扎,最後心底的饕餮怪獸滅了善心天使,決定掩耳盜鈴矇了自己的良心,不看水族不點菜,但菜來了照吃就是!

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飯團成員因有老教授夫妻在場,上菜總是先請他們開動,有老人家等著,儘管熟識卻也不敢造次,所以幾乎不曾拍過照片。這次難得拍了照,但不敢讓大家久等,有些照片糊掉了也就算了。

餐廳招待的和風洋蔥:酸甜不衝,雖是小菜口感卻很精緻。

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這道金瓜米粉,顏色漂亮之外,香甜可口。一般人用南瓜炒米粉,會保留塊狀,但這盤卻是把南瓜泥和米粉和勻了炒,雖然口感較一般炒米粉黏稠些,卻更顯甜味。

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清蒸紅蟳

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椒塩瀨尿蝦沒什麼肉,酥炸之後沒什麼味道了。

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這次的酥炸白鯧端上來時,還冒著灼人的熱氣,薄薄一層酥脆外皮內裹鮮嫩白鯧肉,上面灑了些海苔粉,好吃得大家忍不住吃完肉塊後,把彎在一旁的魚骨身,用手剝了分食!

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鰻魚米糕

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荷葉蒸蝦,脆嫩甜得可以感覺到剛剛它們還在魚缸裡游泳!阿彌佗佛~罪過罪過!

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這香蒜中卷來得遲些,大家筷子已經慢了下來,沒想到嚐了一口後,筷子又紛紛舞動了起來,雖說是香蒜口味,但其實蠻辣的,就這樣大家一口一卷,辣得配口酒後再接一卷,一整大盤就被下酒終結掉了。

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為什麼佛跳牆總是在這麼後面才上來?我愛上佛跳牆不是為了它的料多,而是為了那煮到快要散掉的芋頭和濃濃的湯頭,照片裡的小魚翅,拍完照後就不見了,不知被哪個閃靈舀手給撈走了!

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吃到這裡,看到一大鍋味噌魚首湯,只能徒呼負負!看在魚頭的份上,再喝一碗吧!

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告訴自己濃濃的膠質,可都是膠原蛋白啊!最好吃了之後都長回臉蛋上多好!

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剛開始飯團的基本成員是因為同在一個研究室而結合的,經過了八年,大家各奔東西,如今吃已淪為第二目標,連絡維繫感情倒成了重心。

聚會對於老教授夫婦是出來透透氣散個心的好機會,大家交換一下業界和學術方面的消息和工作狀況,A和W兩人和我和恐龍爸爸年齡相近,這回A的先生有事,小孩有人照顧,難得晚上放了大假;W女友有事未來,而他正面臨著事業的轉折而掙扎著,兩人都想再來個第二攤聊聊天。

我說:「兩隻恐龍明天得上課,這麼晚連寄放警察局都不適合了,還是你們三個去吧!」但他倆不願拋下我一個人,果然義氣難得,乾脆一起邀回家中小坐,繼續咖啡和酒伺候!

期間已經喊了要結婚數年的W,說到也許選在年底除夕夜結婚,我和恐龍爸爸慫恿他尚在單身時趕緊獨自出國旅行一趟,若需要旅伴,恐龍爸爸可以出借,透過旅行心境沉澱之後,工作的抉擇可能也會更為明確!

至於年底的婚宴,我說不如辦個跨年結婚party吧!到時我一定把小朋友們安排好,釋放一下積壓得快要發霉的靈魂,看著W饒有興趣的模樣,我這餿主意似乎出得還不錯!當然啦~前提是他這次真的會結婚!我可是期待得很啊~~~~~

M

M

ps. 八年來吃過的餐廳,以一年十家來算,少說也有七八十家,但我的記憶力通常只能維持兩小時,只好盡量回憶,把覺得不錯想寫卻沒時間寫的餐廳記下,免得過些時候又全忘光了,若以後想起其他的,再逐步補上!

*桐花:精緻客家菜,菜樣新穎裝潢時尚,價格合理,好吃但份量有點少。

ADD: 台北市民生東路3段7號,往前一些有個理容院可以代客停車。

TEL: 02-2518-2766

*永和客家小館:請客不傷面子,但很傷裡子。得先訂位,雞湯得預約才有,晚到的話在外頭排隊,會看到人海一片。位置在巷弄間非常難找,也不好停車。

ADD: 台北縣永和市智光街22號

TEL: 02-2948-3358

*永和上海小館:傳統上海菜,門面不佳,但菜算道地價位平實。小巷弄裡不好停車。腐乳肉、煨麵、雞湯、蘿蔔絲餅等較知名,後兩者需預約。自己去吃了一次,照了堆照片,沒時間寫下來,現在照片也不知道哪去了。

ADD: 永和市文化路90巷14號

TEL: 02-2929-4104

*田園台菜:現在是老闆的女兒主廚,看她手拿鍋鏟好像衝鋒槍一般,中間小歇時叼根菸,若心情不錯兼有空,還會跟你拼個酒。信得過的話,告訴她價錢,因為常有不在菜單上的海鮮食材,菜色由她決定,可能吃得會更澎湃精采。單點較貴,桌菜比較划得來!環境狹小吵雜,要有心理準備。黃金排骨和肉羹湯很好吃。要到復興南路對面有停車場。

ADD:台北市東豐街2號

TEL: 02-2701-4641

*朝天鍋:江浙菜,口味平實,價位中等,找不到餐廳時的一個好選擇。大安捷運站旁。

ADD: 台北市大安區復興南路二段17號

TEL: 02-2701-7228

*廊香歐風創作料理:推薦700元無菜單套餐,精緻量多,用餐環境優雅。附近沒什麼停車位,要到敦化南路對面才有付費停車場。

ADD: 台北市大安區仁愛路4段48巷14號

TEL: 02-2754-0818

*為福樓:北平菜,我最愛它的蔥油餅和鍋塌豆腐,冬天來個酸菜火鍋也很棒!他的烤鴨不出名,卻很好吃!其餘菜餚都是老菜,點了風險不大,都算好吃。有代客停車。

ADD: 台北市信義路四段199巷4號

TEL: 02-2708-4242

*驥園:以老母雞煲湯聞名,端上來的湯沸滾不止,等火勢稍停後,沒什麼油的湯面上即凝成一層厚厚的膠質。湯價格高'昂之外,其餘菜類不貴,我最喜歡它的薄片蔥油餅,嫩又結實!對面有停車場。

ADD: 台北市大安區敦化南路一段324號.

TEL:02-2708-3110

*闔家小館:四川客家菜,我的最愛之一。它的苦瓜鹹蛋,我至今尚未找到其它大飯店小餐館能夠披敵的,其餘的梅干扣肉、蒜泥白肉、梅乾蹄膀(人少別點大得嚇人)、椒塩肥腸、水嫩嫩的閹雞........,其實甚少失敗之作。至於價格則是嚇死人---便宜得嚇人。同一個block中的敦化南路有停車場。

ADD:台北市大安區仁愛路4段122巷49號1樓

TEL: 02-2325-2115

*福顏:日式小料理,超過二十年的老店,週末七折。蒲葉燒牛肉有特色!慶城街口有停車場。

ADD: 台北市中山區慶城街26號.

TEL: 02-2712-2007

*海宮庭: 新鮮生猛海鮮餐廳,物美價超廉,幾乎都是下船不久的漁獲。離港口和海水浴場都很近,但不要對環境有太多期望。隨便停車都可以。

ADD: 台北縣金山鄉磺港路314號

TEL: 02-2408-2670

*靜園: 精緻廣東菜。這裡指的是總店,非火車站微風分店。菜色精細創新,但價格略高。唯一缺點是,現在經營重心有點移至微風分店,總店這裡人手廚師不足,偶爾會覺得風雲變色,與正常水準差異很大,但若其協理在場坐鎮或推薦點菜,保證賓主盡歡,較正式宴客時,這裡的菜是很上得了檯面的(前提是黃協理得在)。如意神仙蛋(旭蟹肉、以及帶子、濾清蛋白等,緩注於蛋殼之中,焗烤而成。)、馬家小羊排、冬天特有的菊花火鍋(這道鄭重推薦,一鍋2000約四人份,精緻非凡!)、忘了名字的小冷盤,由蓮霧和鮑魚組合,季節性推出、靜園炒飯、小燒餅、視食材推出的湯品都很特別。可以找旁邊的為福樓代客停車,或到敦化南路的停車場停。

ADD: 台北市信義路4段199巷2 號

TEL: 02-2705-8068 

*六品小館: 我很喜歡他們的豆干炒肉絲,嫩得不像豆干的口感,手工細絲,一下一整盤就吃完了。砂鍋魚頭很有名得先預約,一天只有五顆左右,但我比較喜歡炸深點的魚頭,它的口味較清淡。其餘食物都算好,很適合家常去吃,有時人很多,訂位比較保險。對面就是停車場,但不大!

ADD: 台北市金華街199巷3弄8號

TEL: 02-2394-2815

先醬吧~想起了好多好吃的餐廳,卻忘記了名字!

有空再想!

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shadowy&aid=2319201

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莫大小說 「存在的背面」連載
等級:8
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啊!看了粉怕
2008/10/28 23:20
呵呵!水產類偶都不敢粗
偶只粗紅肉
魚類只敢粗老美油炸的
花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-29 01:30 回覆:

為什麼不敢粗啊?

怕腥? 很多沒腥味吶!


水雲瓶子
等級:7
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@@
2008/10/28 22:27
海鮮看起來很新鮮,雖然晚了,看了還是要流口水。
花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-29 01:31 回覆:

來~擦擦口水!

我們一起去找東西吃吧!(我也餓了~~~)


【ANNA】
等級:6
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enjoy~
2008/10/27 12:32

看你的文章真的太享受了~~讚


花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-27 15:42 回覆:

謝謝~


黃冠軍
等級:8
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美食團
2008/10/26 11:24

花蔭們當之無愧.吃遍大半個台北.  新東南海鮮已有二十年歷史.

是一家美味的海鮮餐廳.經常有新人在那裏辦婚宴.

花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-27 15:41 回覆:

哪裡?其實說到吃,我只能算是「愛吃」,連「能吃」和「會吃」都還搆不上!

隨著恐龍們越來越大,外食越來越少,久不流連江湖,江湖就離我越來越遠!

只能靠著一個月一次的聚餐,打打牙祭罷了!


Tristan
等級:7
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Wow ! This is going to be my shopping list
2008/10/25 11:36
When I go back to Taiwan this year...Thanks.
花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-26 00:56 回覆:

要回來台灣了?真好!

這裡的菜有家常小吃,有精緻大菜,任憑選擇,端看心情與場合需要,我再想起些餐廳,會陸續放上!


冰冰鳥
等級:7
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我....
2008/10/25 03:44

又來紙上嚐鮮囉!

保證只流口水不增胖!


 
 ~‧寒武紀的遺愛‧~ 
花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-26 00:53 回覆:

那可難說了~

昨天中午找資料翻到以前做的羊排,看著看著.........突然餓得拿起旁邊的餅乾就啃了起來!


野玫瑰
注意卡路里呀
2008/10/24 22:39

童鞋

阿妳這餐飯全部十幾道都吃完

卡路里大概也超過 1000 大卡了吧

這下離 "小腹婆" 更近了

小心小心啊

不過人家也真想衝回去品嚐這麼色香味俱全的美食呀

花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-26 00:52 回覆:

不好意思!小腹平平!

當然不是我吃不胖,而是有長輩在場,裝也要裝出點家教來,每樣吃ㄧ些,加起來好像也還好!況且你也知道我的食量,向來也不適用小家碧玉之類的形容詞來形容的.........


Daju
等級:7
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有啊
2008/10/24 14:31
兩年前,回台灣我表哥請我去吃
他的車就停在後面巷子的停車場啊

好好大姊我不說了,你的刀功很犀利的
花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-24 17:53 回覆:

奇怪!我好歹都算半個那裡人了,怎麼都不知道那裡有停車場!

我哪比得過你的刀工?你可以把雙人牌的刀砍成鋸齒狀ㄟ!


moodyblues
等級:8
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好吧
2008/10/24 12:06
把這篇收入文摘, 以後回台灣就照著這篇吃.
花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-24 13:18 回覆:

壓力壓力壓力........好大啊!

不好吃別打我!


廚房裡的酒鬼
等級:8
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是條通內的龍都~
2008/10/24 08:15

喜歡那家的烤鴨

港式點心便宜

炒菜類有點不超值

那食慾旺盛

會不會是有小恐龍啊~

花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-24 13:17 回覆:

小恐龍?........

等一下!我先去收驚,回來再跟你聊!

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