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山寨雷神--香料迷幻市場(五十八)
2014/04/13 00:05:04瀏覽3569|回應22|推薦125

年初開始,台灣莫名的被東瀛雷神雷得天搖地動,雷到大賣場上演飢荒才會發生的打架搶食鏡頭,雷到網路上奇貨可居高價囤售,雷到好友打招呼問的是:「你有沒有吃過雷神巧克力?」

今日母子倆晃去吃眷村菜的路上,小恐龍提到他想照著網路新聞試作雷神巧克力,兩人邊吃邊吱吱喳喳盤算家裡有什麼材料,回家路上買了條Oreo後迅速開始動手!

姑且不論這雷神紅得有沒道理,但這做法還真簡單!

材料:
1. Oreo巧克力一盒
2. 巧克力或草莓棒一盒
3. 可以融化當巧克力基底的任何巧克力一袋
    (巧克力豆用完了,我拿松露巧克力替代)
4. 牛奶(視基底巧克力的濃稠度,太濃才需要添加)
5. 餅乾模具(我拿布丁烤杯替代)

步驟:
1. 刮掉Oreo的糖霜放旁邊備用
2. 以大湯匙壓碎Oreo餅乾
3. 折斷草莓棒
4. 將草莓棒和碎餅乾混合

5. 將松露巧克力隔水加熱融化至流體狀。因為松露巧克力太濃稠,我加了一些牛奶稀釋
6. 在烤杯中,倒入一層厚厚的松露巧克力醬上再鋪上步驟4.的混合餅乾片,再倒入一層巧克力醬
7. 依照想要的餅乾厚度,可重複6.步驟
8. 放入冷凍半小時即可拿出食用

大恐龍吃後評語;成品外型比較像布朗尼,但實際上口感和雷神巧克力非常接近。

我和小恐龍心得:作法太簡單,被失敗品雷到的機率幾近於零!誰理你 但松露巧克力當基底,太濃之外也太甜,成本之高得稱為豪華雷神才是。

剛開始的步驟1.刮下的Oreo糖霜,食之太甜棄之可惜,可將糖霜加熱變軟後擠半顆檸檬汁攪拌均勻,冷藏至凝固後,填入蘇打餅乾夾層,就成了檸檬夾心蘇打餅乾,酸而不膩,又多了一道下午茶點心。

    

  

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shadowy&aid=12457543

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穆仙弦 - 華文二行俳句(香港圓桌詩刊64期)
等級:8
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2014/05/05 01:13

剛剛有句話寫得太草率了。

照片一點也不好吃。看起來似乎蠻好吃的,是那照片中的美食。>"<

花蔭深濃(shadowy) 於 2014-05-06 00:22 回覆:

哈哈~其實我覺得雷神很普通啊!!

但小孩們喜歡玩自製,我就陪他一起做,若喜歡甜食的話,自己做的算是好料啦!!得意


穆仙弦 - 華文二行俳句(香港圓桌詩刊64期)
等級:8
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2014/05/05 01:07

那照片看起來好像很好吃。

前陣子新聞報導雷神巧克力在網路上很夯,難道真有那麼好吃嗎?

烹飪或自製甜點,這些我都不太感興趣,但若是吃現成的美食,我就有興趣了。大笑


Sir Norton 雨吻
等級:8
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小君子近庖廚
2014/04/26 20:20
哇囌, 像被雷親到的巧克力? 當然很神了! Oreo和草莓棒混出來的原材料, 就是阿公阿嬤時代的「糖果餅乾」嘛。
花蔭深濃(shadowy) 於 2014-04-28 22:59 回覆:
這料太紮實,媽媽跟著吃馬上磅秤指針大幅往右轉!!尷尬

李安納 皮來樂公園
等級:8
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山寨雷神
2014/04/26 05:03

我不知雷神爲何

看妳做的巧克力餠,味道一定好

檸檬夹心蘇打餠干更是超棒

谢谢分享


Anna LEE
花蔭深濃(shadowy) 於 2014-04-28 23:05 回覆:

謝謝李安納稱讚!!

我自己好喜歡檸檬夾心,微酸略配上蘇打餅乾一點都不膩!大笑

雷神巧克力種類繁多,Google一查滿山滿谷照片且無一相同。

https://www.google.com.tw/search?q=%E9%9B%B7%E7%A5%9E%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B&rlz=1I7GPCK_zh-TW&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=MG1eU6XqI8n6lAWKyIG4CA&ved=0CAgQ_AUoAQ&biw=1366&bih=643


福滿滿
等級:6
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2014/04/24 16:11

雖然沒被雷人雷到 

在網路上看多了自己做的 

就覺得雷神真的有夠雷 

自己做就好了

什麼材料自己準備還比較多料

花蔭深濃(shadowy) 於 2014-04-28 23:06 回覆:

呵呵~我最討厭排隊吃東西買東西了!!

如果有空又不累時,大都會自己動手做些好吃的,只是一向不喜甜食,這次要不是為了兒子,大概也懶得做巧克力餅乾吧!!


AL
等級:8
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2014/04/19 11:15
花媽媽,有沒有考慮開一個宅男大廚訓練專欄? 雷雨級高跟鞋已經先送上了,笑納。
花蔭深濃(shadowy) 於 2014-04-20 16:23 回覆:

做人要守信用,上次答應您的香料中英對照來啦~(我怕失信會被雷神"驚"!!誰理你)

花蔭深濃(shadowy) 於 2014-04-20 16:16 回覆:

我這種胡搞瞎搞系菜色,應該會把有做菜天份的宅男教壞,把沒做菜天份的宅男教殘....

殘害自己兒子就好啦!!


我是查德
等級:8
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2014/04/17 16:16

雷神太甜了...小孩還是少吃點

看到給當舖的回覆...我快笑死了

哈哈哈哈

花蔭深濃(shadowy) 於 2014-04-20 16:15 回覆:
唉~人家PO一批廣告聞花了一點力氣,好歹也得誠意回個話,您說是不是?

賈媽
等級:8
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看了樓下的回應
2014/04/17 07:29

應該不只賈媽一人不認識雷神

嗯,啊,哦,呃 ....

妳說良心話,真的好吃嗎?

  

花蔭深濃(shadowy) 於 2014-04-20 16:14 回覆:

賈媽: 住在國外的朋友可能真的沒聽過雷神巧克力,但在國內雷神都上了電視好幾回了。

好不好吃?見仁見智啦!!愛甜食的人應該會很愛,它比一般市售巧克力甜內餡清脆口感不錯,至於我自己.....完全是吃名聲吃好奇的!!


catling
等級:8
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2014/04/16 08:46



AL
等級:8
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2014/04/16 04:56
花蔭深濃(shadowy) 於 2014-04-20 16:12 回覆:
這盆太可愛,吃完養顏美容!! 比雷神巧克力還讚!
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