洗好了澡, 換上乾爽的衣服就到食堂用晚餐
到的時候, 菜都已經擺好了, 就是像這樣滿滿一桌的狀況啊
而且服務人員還一面把煎好的嫩牛排端上桌
看著這滿滿一桌的食物, 通通要推下肚還真是有點驚人
旁邊有裝了白飯的飯桶和熱水瓶&裝了茶包的茶壺可以自己沖茶

桌上擺了有房名的牌子
跟鑰匙上的房名是一組的
順道一提, 鑰匙上鑰匙圈是雷鳥, 鑰匙圈還可以當開罐器

餐桌旁邊是一大片玻璃, 窗外還吊了一盆花
用餐的氣氛挺不錯的呢

這是check in 時事先order好的飲料
蘋果汁用很美麗的玻璃杯裝著, 雖然很小杯, 不過真的很好喝
蘋果是信州的特產, 所以可以買到很多跟蘋果相關的產品
上高地的每家飯店或旅館也幾乎都可以喝到蘋果汁
至於另一個可口可樂的"煌烏龍茶", 小兔只能說, 還真不是普通的不好喝啊...
不過小兔還蠻愛那個asahi的玻璃杯的

由於我們到達餐廳時大部份的菜都已經布好了
所以只能按照猜測來順序吃菜
先是這道冷豆腐
雖然沒什麼調味, 不過豆味很香, 再加上鹹中帶著微甜的味噌
一樣都是豆製品, 相輔相成下, 完全帶出甜美的豆香味
雖說是樸實的一道菜, 不過完全是以真實的原味見真章, 好吃
而且豆腐跟味噌都是當地產的喔(不過當然不是在德澤啦, 那裡沒其他人家了)

再來是蔬菜煮物
也是用簡單的調味帶出蔬菜的甘美
裡面有鬆軟的南瓜, 綿密的茄子, 黃椒紅椒, 還有嫩嫩的秋葵
每一樣都好好吃, 尤其是那個南瓜, 跟台灣的南瓜口感完全不一樣
像在吃栗子一般, 真是好吃, 雖然是小小一塊, 但還是令人十分滿足

再來是醋漬物
裡面有切化的花枝, 切片的章魚, 蝦子還有一種說不上來是什麼蔬菜的莖
感覺像是簡單的川燙過再以醋去淺淺的漬過
但小兔還是覺得它太酸了一點, 這是不算太喜歡的一品
而且在這高山上吃到海味, 說真的, 誠意十足, 不過怪怪的啦

一樣是裝在漂亮容器裡的冷菜
蘇打餅干很可惜, 因為我們去得太晚, 下半部已經被泡得有點軟, 不好吃了
整道菜布置得像法國料理一樣漂亮
還有橘紅色的鮭魚子點綴著
詢問了小姐白色的部份是什麼, 我們那桌的服務人用很緩慢的日文說:
"白色的部份是起...司...., 綠色的部份是?????"
啥... 綠色的部份是完全聽不懂的東西啊....
本來猜會不會是磨成泥的毛豆呢, 可是小姐又說不是
說是某種植物的種子~ 好吧, 我承認我認得的日文植物名實在不夠多
只好傻笑的帶過去了, 結論是還蠻特別的一道菜, 不過沒特別好吃, 就是留下一個謎~

如果小兔沒猜錯的話, 這條烤岩魚應該也算是今天晚餐的主菜吧
服務人員還特地又用慢慢的日文告訴小兔這個魚叫作" I．Wa．Na " 
還說這個魚除了頭跟尾, 是可以用手整尾拿起來吃, 很好吃的喔
小兔聽了她的建議, 這魚的肚子已經都掏乾淨了, 皮也烤得乾乾香香的
魚肉很細緻, 沒什麼小刺
只用一點點鹽巴調味, 竟然能讓不吃魚皮的小兔
把這條魚吃得乾乾淨淨的
當然最後要用竹葉把啃剩的魚頭和魚尾巴蓋起來才不會太醜啦~

然後是山菜蕎麥麵
很少吃到湯的蕎麥麵, 不過吃點熱食也很不錯
湯頭跟山菜都很清爽, 不過老實說
小兔也只記得很清爽, 詳細的口味實在回想不起來了啦

最後就是另一個主菜牛排啦
說真的, 雖然在山裡出現牛排一樣很不自然
不過這牛排真是好吃
煎得火候恰到好處, 肉汁飽滿鮮美, 簡直太讚啦
雖然只有小小一塊, 但實在令人回味無窮
搭配的萵苣和蕃茄雖然都只有一點點的份量, 不過也都好吃不是只作作樣子的喔

吃到這裡整整一桌的菜好不容易才被我們清盤

服務人員把桌面清潔好以後, 又上了甜點
嚐了一口, 感覺比冰沙細緻, 卻又不像冰淇淋那麼滑順, 感覺起來像是雪露那一類的冰品
味道有一種說不出的熟悉感
請教了服務人員, 看她想了好久, 突然靈光一閃, 問她是梨子嗎
小姐有種鬆口氣的感覺說, 這是洋梨
順帶介紹橘色的是哈密瓜, 紅色的則是紅色的藍莓醬
紅色的... 藍莓醬.... 真是怎麼聽怎麼不自然  不過, 這裡是日本嘛~
然後小兔又問了小姐旁邊裝飾的葉子是什麼樹
小姐說是SaKuRA... 那不就是櫻花嗎~ 但看起來又不是太像
後來索性把我們帶到櫃台, 翻出了一本野花圖鑑
原來是一種叫作MiNeZaKuRa的櫻花
開出來的花朵比較小, 是很淡的粉紅色
讓小兔對於他們認真回答客人問題的精神又見識到一次
一頓飯下來, 不但吃得滿足, 也學到了一些東西呢