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阿淑清蒸肉圓會踩雷嗎？ 》台北夜市美食推薦｜吃貨實測十間真心話

在地生活｜公共議題　2026/02/12 17:06:12

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北 很多朋友來臺北， 都會問我同一個問題： 「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」 夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角， 看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷， 結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。 我常被朋友笑說是「老臺北胃」。 不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了， 知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。 這篇文章，就是我整理的一份清單。 如果你第一次來臺北， 我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始， 不追一時爆紅、不走浮誇路線， 而是讓你吃完後能真正理解 原來，這就是臺灣的小吃文化。 跟著老臺北胃走， 用最簡單的方式， 把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。 我怎麼選出這 10 大臺北小吃？ 在臺北， 你隨便走進一條夜市或老街， 都可以輕易列出 30 種以上的小吃。 所以這份清單， 不是「臺北最好吃」的排名，  而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度， 做的推薦。 身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人， 我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。 一吃就知道：這就是臺灣味 燒烤、火鍋很好吃， 但換個城市、換個國家，也吃得到。 我挑的，是那種 只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。  不需要解釋太多，舌頭就能懂。 不只是好吃，而是有「臺北日常感」 臺北的小吃迷人， 不只在味道， 而在它融入生活的方式。 我在意的是： 會不會出現在早餐、宵夜、下班後 有沒有陪伴這座城市很久的記憶 吃完之後，你會記得臺北 最後一個標準很簡單。 如果你回到家， 還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣 那它就值得被放進這份清單裡。 接下來的 10 樣臺北小吃， 就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。 不趕行程、不拚數量， 而是一口一口， 慢慢認識臺北。 第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常 如果只能用一道料理，  來解釋臺灣人的日常飲食，  那我一定會先帶你吃滷肉飯。 在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，  而是從早餐、午餐到宵夜，  默默陪著很多人長大的味道。 而在眾多滷肉飯之中， 饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），  我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。 為什麼第一站，我會選饌堂？ 饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。 滷汁顏色深、香氣厚， 卻不死鹹、不油膩。 滷肉切得細緻， 肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯， 每一口都是很完整、很臺灣的味道。 對第一次吃滷肉飯的旅客來說， 這種風味夠經典、也夠穩定， 不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。 不只是好吃，而是「現在的臺北感」 饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤， 空間乾淨、節奏俐落， 卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。 這也是我會推薦給旅客的原因之一： 它保留了臺灣小吃的核心味道， 同時也讓第一次來臺北的人， 吃得安心、坐得舒服。 老臺北胃的帶路小提醒 如果是第一次來： 一定要點招牌黑金滷肉飯 可以加一顆滷蛋，風味會更完整 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感 這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理， 而是會讓你在幾口之後， 慢慢理解 原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。 地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓 電話：0225501379 菜單：https://bio.site/ZhuanTang 第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯 如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，  那牛肉麵，  就是很多臺北人心中最有份量的一餐。 而在臺北提到牛肉麵，  富宏牛肉麵，  幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。 為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？ 富宏最讓人印象深刻的， 不是華麗裝潢， 而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。 湯色濃而不混， 帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度， 喝起來溫潤、不刺激， 卻會在嘴裡留下很深的記憶點。 牛肉給得大方， 燉到軟嫩卻不鬆散， 搭配彈性十足的麵條， 每一口都很直接、很臺北。 不分時間，任何時候都適合的一碗麵 富宏牛肉麵最迷人的地方， 在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。 不管是深夜下班、看完演唱會、 或是剛抵達臺北、還沒適應時差， 這裡總有一碗熱湯在等你。 對旅客來說， 這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感， 本身就是一種臺北特色。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次來富宏，我會這樣點： 紅燒牛肉麵是首選 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度 這不是精緻料理， 卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。 在臺北， 很多夜晚， 就是靠這樣一碗熱湯走過來的。 地址：108臺北市萬華區洛陽街67號 電話：0223713028 菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/ 第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽 如果你在夏天來到臺北，  一定會很快發現一件事  這座城市，真的很熱。 也正因為這樣，  臺北的小吃世界裡，  才會出現像「涼麵」這樣的存在。 而在士林夜市，  吉彖皮蛋涼麵，  就是我很常帶旅客來吃的一家。 為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？ 很多人對夜市的印象， 都是炸物、熱湯、重口味。 但真正的臺北夜市， 其實也很懂得照顧人的胃。 吉彖的涼麵， 冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬， 再加上切得細緻的皮蛋， 入口的第一瞬間， 就是一種「被降溫」的感覺。 那種清爽， 不是沒味道， 而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。 皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵 對很多外國旅客來說， 皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。 但我常說， 如果要嘗試皮蛋， 涼麵是一個非常溫柔的起點。 芝麻醬的香氣會先接住味蕾， 皮蛋的風味則在後段慢慢出現， 不衝、不嗆， 反而多了一層深度。 很多人吃完後， 都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議： 一定要選皮蛋款，才吃得到特色 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚 這不是華麗的小吃， 卻非常臺北。 在悶熱的夜晚， 站在夜市人潮裡， 吃著一碗涼麵， 你會突然明白—— 原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。 地址：111臺北市士林區基河路114號 電話：0981014155 菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064 第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥 如果你問我，  臺北人在深夜、下班後，  最容易感到被安慰的食物是什麼——  我會毫不猶豫地說：肉粥。 而提到肉粥，  胖老闆誠意肉粥，  就是很多老臺北人口中的那一味。 為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？ 胖老闆的肉粥，看起來很簡單。 白粥、肉燥、配菜， 沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。 但真正坐下來吃，你會發現： 這碗粥，不敷衍任何一個細節。 粥體滑順、不稀薄， 肉燥香而不膩， 搭配各式家常小菜， 一口一口吃下去， 很自然就會放慢速度。 這種味道， 不是要你驚艷， 而是要你安心。 這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段 胖老闆誠意肉粥， 最迷人的地方， 就是它的客人。 你會看到： 剛下班的上班族 熬夜後來吃一碗熱粥的人 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人 這些畫面， 比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。 對旅客來說， 這是一個走進臺北人日常的入口。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次來吃，我會這樣建議： 肉粥一定要點，這是主角 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆 這不是為了拍照而存在的小吃， 而是那種 **會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。 地址：10491臺北市中山區長春路89-3號 電話：0913806139 菜單：https://lin.ee/xxbYZyS 第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典 如果要選一道  最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，  蚵仔煎一定排得上前幾名。 而在臺北，  圓環邊蚵仔煎，  就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。 為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？ 蚵仔煎的魅力， 不在於精緻， 而在於它把幾種看似簡單的食材， 煎成了一種獨特的口感。 新鮮蚵仔的海味、 雞蛋的香氣、 地瓜粉形成的滑嫩外皮， 最後再淋上甜中帶鹹的醬汁， 一口下去， 就是夜市的完整畫面。 這種味道， 很難在其他國家找到替代品。 圓環邊，吃的是記憶感 圓環邊蚵仔煎， 沒有多餘的包裝， 也不刻意迎合潮流。 它留下來的原因很簡單 味道夠穩、節奏夠快、 讓人一吃就知道「對，就是這個」。 對旅客來說， 這是一家 不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議： 趁熱吃，口感最好 不用急著加辣，先吃原味 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉 蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理， 它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。 站在人群裡， 吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎， 你會很清楚地感受到 這，就是臺北的夜晚。 地址：103臺北市大同區寧夏路46號 電話：0225580198 菜單：https://oystera.com.tw/menu 第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始 說到臺灣小吃，  很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。 但真正吃過之後才會發現，  肉圓，從來不只有一種樣子。 在臺北，  阿淑清蒸肉圓，  就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。 清蒸肉圓，和你想像的不一樣 不少旅客對肉圓的第一印象， 來自油炸版本， 外皮厚、口感重。 而阿淑的清蒸肉圓， 完全是另一個方向。 外皮晶瑩、滑嫩， 帶著自然的彈性， 不油、不膩， 一入口反而顯得清爽。 內餡扎實， 豬肉香氣清楚， 搭配特製醬汁， 味道層次簡單卻很乾淨。 為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？ 因為這顆肉圓， 不需要適應期。 它不刺激、不厚重， 即使是第一次嘗試臺灣小吃的人， 也能輕鬆接受。 對旅客來說， 這是一顆 「吃得懂、也記得住」的肉圓。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次來阿淑，我會這樣吃： 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整 放慢速度，感受外皮的口感變化 這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理， 而是那種 安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。 當你吃完這顆肉圓， 會更明白一件事 臺灣小吃的魅力， 往往藏在這些細節裡。 地址：242新北市新莊區復興路一段141號 電話：0229975505 第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道 如果說前面幾樣小吃，  是臺北的熱鬧與記憶，  那麼米粉湯，  就是這座城市最真實的日常。 而在臺北，  胡記米粉湯，  是很多人從小吃到大的存在。 為什麼米粉湯，這麼「臺北」？ 米粉湯不是重口味料理， 它靠的不是刺激， 而是一碗清澈卻有深度的湯。 胡記的湯頭， 用豬骨慢慢熬出香氣， 喝起來清爽、不油， 卻能在喉嚨留下溫度。 米粉細軟， 吸附湯汁後入口順滑， 簡單到不能再簡單， 卻正是臺北人習以為常的早晨風景。 配菜，才是這一碗的靈魂延伸 在胡記吃米粉湯， 主角雖然是湯， 但真正讓人滿足的， 往往是那些小菜。 紅燒肉、豬內臟、燙青菜， 隨意點上幾樣， 湯一口、菜一口， 就是很多臺北人記憶中的早餐組合。 對旅客來說， 這是一種 不需要解釋，就能融入的臺北生活感。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次來胡記，我會這樣建議： 一定要點米粉湯，湯先喝 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多 這一餐適合慢慢吃，不用趕 這不是為了觀光而存在的小吃， 而是一碗 每天準時出現在臺北人生活裡的湯。 當你坐在店裡， 聽著湯勺碰撞的聲音， 你會突然感覺到—— 原來，臺北的早晨， 就是從這樣一碗米粉湯開始的。 地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓 電話：0227212120 第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶 如果要選一道  外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，  割包，一定在名單裡。 而在臺北，  藍家割包，  就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。 割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？ 割包的結構其實很簡單： 鬆軟的白饅頭、 燉得入味的滷五花肉、 酸菜、花生粉、香菜。 但真正迷人的， 是這些元素組合在一起時， 形成的層次感。 肉香、甜味、鹹味、清爽度， 在一口之間同時出現， 沒有誰搶戲， 卻彼此剛好。 這種平衡感， 正是臺灣小吃很迷人的地方。 藍家割包不是走浮誇路線， 它給人的感覺很直接 就是你期待中的割包樣子。 饅頭柔軟不乾， 五花肉肥瘦比例恰到好處， 入口即化卻不膩口， 花生粉的甜香收尾， 讓整體味道非常完整。 對第一次吃割包的旅客來說， 這是一個 不會出錯、也很容易愛上的版本。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次吃藍家割包，我會這樣建議： 直接點招牌割包，不要改配料 如果有香菜，建議保留，味道會更完整 趁熱吃，饅頭口感最好 割包不是精緻料理， 卻非常有記憶點。 站在街頭， 拿著一顆熱騰騰的割包， 邊走邊吃， 你會很清楚地感受到 這一口，就是臺灣的街頭生活。 地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 電話：0223682060 菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link 第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜 吃了一整天的臺北小吃，  到了這個時候，  胃其實已經差不多滿了。 但只要天氣一涼，  或夜色慢慢降下來，  你還是會想找一碗——  不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。 這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。 為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡 御品元最有特色的地方， 就在於它的「冰火交錯」。 熱騰騰的湯圓， 外皮軟糯、內餡濃香， 搭配冰涼清甜的桂花蜜湯， 一口下去， 溫度在嘴裡交替出現。 不是衝突， 而是一種很細膩的平衡。 這樣的吃法， 也正是臺灣甜點很擅長的地方—— 不張揚，但很有記憶點。 這是一碗，會讓人慢下來的甜點 和夜市裡熱鬧的甜品不同， 御品元的冰火湯圓， 更像是一個讓人停下腳步的存在。 你會發現， 坐在這裡吃湯圓的人， 說話聲都會不自覺地變小。 對旅客來說， 這不只是吃甜點， 而是一個 把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次吃御品元，我會這樣建議： 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃 放慢速度，這一碗不適合趕時間 這不是為了拍照而存在的甜點， 而是一碗 會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。 地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號 電話：0955861816 菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao 第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜 走到這一站，  其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。 這時候，  最適合的，  是一杯不吵鬧、不張揚，  卻會默默留在記憶裡的飲品。 頃刻間綠豆沙牛奶，  就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。 綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？ 在臺灣， 飲料不只是解渴， 而是一種生活節奏。 綠豆沙牛奶看起來簡單， 但真正好喝的版本， 靠的是火候、比例， 還有耐心。 頃刻間的綠豆沙， 口感細緻、不粗顆， 甜度自然、不膩口， 牛奶的加入， 讓整杯變得柔順而溫和。 這不是衝擊味蕾的飲料， 而是一種 喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。 為什麼我會用它當作最後一站？ 因為它很臺北。 你可以外帶， 邊走邊喝； 也可以站在店門口， 慢慢把杯子喝空。 沒有儀式感， 卻很真實。 對旅客來說， 這杯綠豆沙牛奶， 就像是把今天吃過的所有味道， 溫柔地整理好， 帶走。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次喝頃刻間，我會這樣建議： 直接點招牌綠豆沙牛奶 正常甜就很剛好，不用特別調整 找個角落慢慢喝，別急著趕路 這一杯， 不會讓你驚呼， 卻會在回程的路上， 突然想起來。 原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。 地址：111臺北市士林區小北街1號 電話：0228818619 菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y= 如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？ 第一次來臺北， 時間有限、胃容量也有限， 與其每一家都趕，不如照著節奏吃。 這份 3 天小吃路線， 是老臺北胃會帶朋友實際走的版本： 不爆走、不硬塞， 讓你每天都吃得剛剛好。 臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本） 天數 時段 店家名稱 小吃類型 Day 1 午餐 饌堂－黑金滷肉飯（雙連店） 滷肉飯 Day 1 下午 阿淑清蒸肉圓 肉圓 Day 1 晚餐 富宏牛肉麵 牛肉麵 Day 1 宵夜 胖老闆誠意肉粥 粥品 Day 2 早餐 胡記米粉湯 米粉湯 Day 2 下午 藍家割包 割包 Day 2 晚上 士林夜市－吉彖皮蛋涼麵 涼麵 Day 2 夜市 圓環邊蚵仔煎 蚵仔煎 Day 3 下午 御品元冰火湯圓 甜點 Day 3 收尾 頃刻間綠豆沙牛奶專賣店 飲品 雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗 老臺北胃的小提醒 不需要每一家都點到最滿 留一點餘裕，才會想再回來 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道 當你照著這 3 天走完， 你會發現， 臺北不是靠一兩道名菜被記住的， 而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。 下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。 老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北 寫到這裡，  其實已經不是在推薦哪一家小吃了。 而是在回頭看，  這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。 滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，  不是為了成為觀光名單而存在，  而是每天默默出現在臺北人的日子裡。 夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，  熱鬧、吵雜、節奏很快，  卻也正是臺北最真實的樣子。 而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，  則是在一天結束時，  替味蕾留下一個溫柔的句點。 如果你問我， 「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」 我會說， 它們不一定是排行榜第一名， 卻是我真的會帶朋友去吃的版本。 因為它們吃得到： 臺北人的日常 巷弄裡的熟悉感 不需要解釋，就能被理解的味道 如果你是第一次來臺北， 跟著這份清單走， 你不一定會吃得最飽， 但你一定會記得—— 臺北，是什麼味道。 而如果有一天， 你又再回到這座城市， 走進熟悉的街口、 看到冒著熱氣的小攤， 你也會開始懂得， 為什麼老臺北胃， 總是記得這些看似平凡的滋味。 因為，真正留在心裡的， 從來不是吃過多少， 而是哪一口，讓你想起臺北。 御品元冰火湯圓真的推薦嗎？ 走完這 10 家， 你可能會發現一件事胖老闆誠意肉粥不點會後悔嗎？ 臺北的小吃，其實不急著被你記住。 它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，藍家割包晚上吃適合嗎？ 等你有一天，再回到這座城市。御品元冰火湯圓會不會太鹹？ 如果你是第一次來臺北，藍家割包會失望嗎？ 希望這份「老臺北胃帶路」的清單， 能幫你少一點猶豫、多一點安心。 不用擔心踩雷，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵女生會喜歡嗎？ 也不用為了排行而奔波，富宏牛肉麵長輩會喜歡嗎？ 只要照著節奏走， 你就會吃到屬於自己的臺北味道。 而如果你已經來過臺北， 那更希望這篇文章，阿淑清蒸肉圓在地人怎麼說？ 能帶你走進那些 你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。 因為真正迷人的旅行， 從來不是把清單全部打勾， 而是某一天， 你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，圓環邊蚵仔煎真的有誠意嗎？ 然後在心裡對自己說一句：胖老闆誠意肉粥晚上吃適合嗎？ 「下次再去臺北，還想再吃一次。」 把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人， 或是在規劃行程時，再回來看看。 讓味道，成為你認識臺北的方式。 下一次來臺北， 別急著走遠。 老臺北胃，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵第一次適合嗎？ 會一直在這些地方， 等你再回來。 四月初，永登寒意猶存。在我晨練的青龍山坡小道上，一點綠色突然使我眼前一亮——一株嫩綠的蒲公英，在水泥臺階縫隙間，鋪展出鋸齒狀的小葉片，“天時人事日相催”——永登的春天來了！ 說來，我與這株蒲公英認識已六年了。記得六年前，在這同樣的季節里，不經意間，我發現了它。當時我想，這株蒲公英真會選擇生長地——山坡上、臺階處，避風向陽，自然它也就成了第一批報春的小草。此后，每年四月初，它都會在固定的位置上發芽抽青，鋪展葉片。夏日來臨，它會在葉片中間長出細莖來，頂端長一個花蕾，繼而綻出一朵黃燦燦的小花，開的自然灑脫，恣意燦爛。再過些日子，花瓣脫落，花盤變成一個毛茸茸的白色絨球。不消幾日，在微風吹拂下，那白色的絨球飛出無數個小“降落傘”，帶著它的種子飛向遠方…… 蒲公英在我們家鄉被稱為“黃花郎”，它含有多種營養成分，可食用，可藥用。在正常的年月，它是野菜，饑荒的日子，人們拿它頂糧度日。《本草綱目》中記載，蒲公英有清熱解毒，消腫散結的作用。蒲公英具有強大的生命力，種子無論飄到何方，它都會孕育出新的生命。小道上的這株蒲公英，就在水泥磚的縫隙間固守了五六年，“年年歲歲花相似”，不懈不怠，伴我晨練。它的品性，也勾起我年輕時的一段回憶。 十七八歲時，我在省城一個省直機關工作，那時的我，剛從北京受培訓回到蘭州，對前途、對生活充滿了憧憬和希望。個人的命運總是和國家民族的命運緊緊連在一起，后因國家處于“困難時期”，和我一起工作的十幾個小青年先后被“調整”，我被調往郊縣農村當教師。我的情緒可謂“一落千丈”。出發的前一天，三叔趙燕翼要我陪他“一起外出走走”。叔侄倆來到黃河邊，信步游走。三叔要 我談談調往郊縣的想法。我當時心如亂麻，老半會沒有說話。夏日里，河岸邊野菜不少，三叔隨手拔下一只毛絨絨的蒲公英種球，放在嘴邊一吹，那些“小傘”四散飄開，接著說：“你看，這里，有高大的柳樹、楊樹，遠處的雁灘上還有果樹，更多的是各種小草。自然界里一切都有生存的價值，白楊可以做棟梁，枝條可以當燒柴，果樹可以結出甜美的果實。就拿蒲公英來說，雖然它庸常卑微，卻可以做中藥，可以作蔬菜果腹。古今往來，出類拔萃的人永遠是少數，多數只能是平常的普通人。我希望你，不管命運把你拋向哪里，都要像蒲公英一樣，深深扎根泥土，努力完成自己的生命歷程……”從此，我便在永登扎了根。 歲月流轉，世事變遷，三叔也已辭世六七年了。在這陽光明媚的日子里，我與蒲公英再次邂逅，三叔當年的教誨，又在我耳邊響起。回想，我在這幾十年人生歷程中，無論是在艱苦的農村小學校、還是在縣城的黨政機關，無論是干教學、干宣傳、搞文史，不管是做鄉村教員還是當縣上部門領導，我都沒有忘記三叔的叮囑，找準自己的位置，在工作崗位上努力工作，堅守心靈的平靜與和諧。當生活不富，日子凡俗，或遇到曲折和困難時，我都不怨、不憂，保持一份踏實、溫暖，感恩和熱愛的態度，去對待同志、對待工作，這樣困難也就迎刃而解，心里也就坦然了，工作也就能出成果。 蒲公英是我人生的教科書，我愛它普通、樸實、遇土而生的品格；我也懷念三叔，永遠銘記他那親切、明理、感人的教誨。 >>>更多美文：抒情散文 古人蔣坦，早晨起來聽見窗外雨打芭蕉的聲音，心煩意亂，百無聊賴，于是提筆寫下一句：“是誰多事種芭蕉？早也瀟瀟，晚也瀟瀟。”到了晚上，妻子秋芙提筆續上后句：“是君心緒太無聊，種了芭蕉，又怨芭蕉。” 無聊，用生理學的角度來解釋，即一種注意力傾注的對象不符合自己的價值觀時的心理體驗。通俗一點講，就是沒意思。上班沒意思，下班也沒意思；一人獨處沒意思，朋友聚會也沒意思…… 一般來說，心態積極的人很少會覺得無聊，他們目標明確，動力充足，每天都興致勃勃地干著喜歡的事業，根本就沒有時間和精力去“無聊”。作家賈平凹，60多歲了，還在文壇拼搏，努力沖擊諾貝爾文學獎；水稻專家袁隆平，80多歲了，還在為超級雜交水稻殫精竭慮；肝膽專家吳孟超，90多歲了，還要給病人動手術；語言學家周有光，110多歲了，還在苦讀不輟，著書立說。要想走出無聊，不妨向他們學學。 無聊，還有一種情況，就是沒有處理好如何對待欲望的問題。德國哲學家叔本華曾經斷言：“人在各種欲望不得滿足時處于痛苦的一端，得到滿足時便處于無聊的一端。人的一生就像鐘擺一樣在這兩端之間擺動。”這就是著名的叔本華鐘擺理論。 他的話不能說沒有道理，每個人可能都有過這樣的體會，為了滿足欲望，或升官發財，或成名成家，或戀愛求偶，或購房買車，日思夜想，焦慮不勝，達不到目的時痛苦不堪，度日如年，甚至連死的心都有。而一旦欲望得到了滿足，官升了，財發了，職稱評上了，工程拿到手了，心儀的對象追到了，就會慢慢感到平淡無奇了，好像得到的東西沒想象的那么好，覺得費那么大勁似乎不值得，于是就“處于無聊的一端”。那么，怎樣才能擺脫“叔本華鐘擺”呢？說難也不難，事在人為，境由心造，兩千多年前的老子早就有了解決辦法，那就是“清心寡欲”。生性恬淡、欲望不高的人，就好比是鐘擺在兩端起伏不大，喜也有限，悲也有限，得也不多，失也不多。既然不抱希望，自然也就不會失望，既然不準備拼命爭什么，自然也就不存在沒爭到的苦惱，于是就有了理想境界：“海納百川，有容乃大；壁立千仞，無欲則剛。” 古人說：“不為無聊之事，何遣有涯之生？”是自嘲更是提醒，如果一直生活在無聊之中，做無聊事，說無聊話，交無聊友，那也確實是人生悲劇啊！ >>>更多美文：心情隨筆 可愛朋友圈文案 一、和你在一起的點點滴滴都很難忘。 二、經不住似水流年，逃不過此間少年。 三、每一歲的成長都仍要奔走在自己的熱愛里。 四、倆個人最好的狀態就是我愛你時你也愛我，最幸福的是我在想你時你也在想我。 五、要是能和你隱居山林多好，種種花草種種地，喂喂雞鴨喂喂魚。雨季坐在房檐下聽雨煮酒，冬天相攜踏雪尋梅，春日便懶洋洋地躺在搖椅上懷抱白貓曬日光。 六、小點兒聲，看我，這樣你就聞不到我的心事了。 七、對于世界，你可能只是一個人，但對于某個人，你卻是整個世界。 八、淅淅瀝瀝的雨把小鎮的最后一絲暑氣也帶走了，窩在厚了一點點的被子里，看著床頭的暖燈，抑制不住心塌軟下去，開始想你。 九、你是唯一一個，在我睡覺時把我弄醒我卻沒有對你發過起床氣的人。 十、沒必要刻意遇見誰，也不急于擁有誰，更不勉強留住誰，一切順其自然，最好的自己留給最后的人。 十一、我的愿望是我喜歡的人可以暴富，成為世界上的首富，然后我成為他的老婆。 十二、我快樂的方式有很多種，最直接的就是見到你。 十三、思君如三日：昨天今天明天。 十四、看吧，無論自己變得如何強大，這輩子我永遠有了三個弱點：1、你；2、愛你；3、我愛你。 十五、我喜歡被揉腦袋，拉著衣角撒嬌，眼眶紅的時候，委屈說要抱抱，想要得到你更多的關心。這是女孩的本性改不掉的。 十六、我要去宇宙了，回來摘星星給你。 十七、我去過遠方，遇見過夕陽，看見了候鳥，終于等到了花開。 十八、希望這個世界就像一個大操場，背道而馳后還能不期而遇。 十九、借著落日的余暉想你，借著旖旎的街燈想你。 二十、知道你會來，所以我等。 二十一、愿有人給你波瀾不驚的愛情，陪你看細水長流的風景。 二十二、這陽光可真奔放，一見我出門就撲上來摟住我，快放開我。 二十三、請注滿元氣啦，請別軟弱啦，最美好持久的生活會擁抱熱情滿滿的你。 二十四、你把袖子卷到手肘，扣子扣到鎖骨，在陽光里抿唇淺笑，然后其他人就再也入不了我的眼。 二十五、喜歡是乍見之歡，愛是久處不厭；喜歡是想你，愛是想每天睡醒了都有你。 二十六、幸福的日子應該就是忙里偷會閑，喝杯熱飲，聽首歌看會兒書，還能再瞇個暖暖的下午覺了吧。 二十七、我討厭削鉛筆，但如果你畫畫的話，我愿意給你削。我不喜歡學英語，但如果你教我的話，我愿意認真聽。我不善于跑步，但如果跟你一起的話，我會努力的跟上你。我喜歡待在自己的小縣城，但如果有你在身邊的，我愿意跟你去任何地方。我喜歡你，大抵如此。認真且慫，從一而終。 二十八、其實你根本就不是我喜歡的類型，只是碰巧撞進了我的心。 二十九、給你織的圍巾里包著盒子，里頭有甘梅雞排，曲奇餅，對你的愛，是也有那么一點兒啦。 三十、每天早上醒來，看見你和陽光都在，那就是我想要的未來。 可愛又撩人的朋友圈文案 一、月亮是我拋出的硬幣，每一面都是想你。 二、我去宇宙一趟，摘星星回來給你。 三、我要做你床頭的小熊，為你打敗夢里的惡龍。 四、先生，苦海無涯，回頭是我呀。 五、你要一直喜歡我哦，不然我就被別的小朋友搶走了。 六、可愛不是長之計，可愛我是。 七、你能看見山你能看見海，你能看見這世上的一切，我就不一樣，我目光比較短淺，我只能看見你。 八、怕什么怕，天上有星，人間有你。 九、我想要做你的枕邊書，懷中貓，心上人。 十、聽說現在結婚很便宜，走，結婚去！我請你。 十一、只要你在身邊，心里就像吃了跳跳糖一樣噼里啪啦跳個不停。 十二、我一點也不想你，一點半再想。 十三、我的三觀不正，全部偏向你。 十四、我可以當你的小公主嗎，那種我犯了錯你都不舍得罵我，還心軟給我抱抱的那種。 十五、想你是一個很厲害的程序，有時候掛在后臺，持續想你。 十六、不要輕易傷我的心，那里面住的可全是你。 十七、把你的名字寫在我手心里，攤開時是想念，握緊時是幸福，我只想這樣，手牽手給你一世的溫柔。 十八、報告一下，我變心了，今天的我比昨天更喜歡你了。 十九、你現在不珍惜我，我告訴你，你過了這個村我在下個村等你。 二十、你這個臭脾氣的小朋友，我真是太喜歡你了。 二十一、我是一個禁不起批評的人，如果你罵我，我就嫁給你。 二十二、我這么可愛，你怎么舍得把我丟下。 二十三、我愛你，所以我的眼里只能看見你，我愛你，所以我的世界只圍繞著你轉。 二十四、不是很喜歡今天的你了，昨天很喜歡，明天看心情。 二十五、洗澡中，請勿打擾，偷窺請買票。 二十六、愛你，大概從這到月亮，再繞回來，這么遠。 二十七、你稍微記一下，我找你的時候是爆炸想你，沒找你的時候是憋著想你。 二十八、跟你比起來，真是小可愛見大可愛了。 二十九、不做玫瑰，要做你心上肆意瘋長的野草，燒不盡，吹又生。 三十、我這輩子都不會嫌棄你個小傻瓜。 撒嬌可愛的朋友圈文案 一、我愿陪你走過青澀年華，我愿陪你度過暮年古稀，我愿最后在我床前的人是你。 二、你能不能在百忙之余，抽空把我慣成寵辱不驚的小公主吖。 三、現在滿腦子都是你，你占滿了我的整個世界。 四、若到窮途末路，我與你一起萬劫不復，縱然身在斷崖，只要有你我依舊無怨無悔。 五、你爸爸一定是個小偷吧，天上的星星偷下來放到你的眼里。 六、一點點的思念，似水流年。往事如煙，那些曾經的記憶在大腦里粘貼，我的世界角角落落都是關于你…… 七、多親親你身邊的風，說不定哪天它就吹到我臉上了。 八、海至深是夢，夜至深是黎明，我靈魂至深是你。 九、奇怪的是地球幾億幾千萬的人，我特別想你。 十、我眼神所躲閃的，嘴里所支吾的，在心里藏著的，你可是真的不明白？ 十一、我喜歡你，沒有任何附加條件，我喜歡你，就是如此簡單。 十二、這是四倍，這是八倍，那你是什么，你是我的寶貝！ 十三、很后悔認識了你，你讓我感受到你不在我身邊時痛苦。 十四、親愛的，如果有人追你，你要說你有我了。 十五、我能給的溫暖不多，但是我把我所有的全部都給你了。 十六、最美的不是下雨天，是曾經和你躲過的屋檐。 十七、我會珍惜與你在一起的每一分每一秒，因為余生很長我只想珍惜每個當下。 十八、我覺得你今天特別怪，怪好看的。 十九、在沒有遇到你以前，我從不知道思念的感覺以及愛的甜蜜，請答應我讓這種感覺和你一起陪伴我一輩子！ 二十、睜開我的眼睛，我的眼里只有你。閉上我的眼睛我的眼里只有你，帶上眼鏡我的四個眼里只有你。 二十一、你是別人的風景，卻看濕了我的眼睛。遲早會有一個眼瞎的看上你，然后對你好得沒話說。 二十二、不是除了你，我就沒人要了！只是除了你，我誰都不想要！ 二十三、世間兩種罪惡，你笑是一種，你不笑是一種。 二十四、如果有一天你我都會變為天上的星，那么我不會做最亮的那顆。我會選擇一個離你最近的星座，默默的陪著你直到墜落。 二十五、和你一起，我不能保證你是最快樂的，但我一定是最幸福的哪個。 二十六、遇見你的時候上帝在我耳邊說了四個字“在劫難逃”。 二十七、喜歡黃昏時分秾麗的晚霞，喜歡四季更迭的季風訊息，但還是最喜歡你。 二十八、跟你捉迷藏的話我肯定輸，因為愛你的心怎么也藏不住。 二十九、我們太像了，像到每首歌里喜歡的詞一樣，像到生氣的點一樣，像到喜歡在蜂蜜水里放三片檸檬，像到不能夠在一起。 三十、我不是會溫柔的人，但我愿意為你做盡溫柔事。 >>>更多美文：文案朋友圈 RE98915RGPOIOKJ 藍家割包值得專程去嗎？ 》台北吃起來｜精選10家餐廳推薦富宏牛肉麵有名是真的嗎？ 》台北美食Top10｜各類餐廳完整比較

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