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閒談韓劇 & 義饌與韓式燒肉的邂逅 @ Zone cafe / 黑浮咖啡 / 淨豆腐 / 首爾豬 / 旗山小友友
2021/05/16 09:38:12瀏覽1328|回應1|推薦10

每當閒暇期間,喜歡煲劇的熊兒,尤其對於韓劇最為著迷害羞,
例如說前一陣子,韓國與台灣等地,討論與收視極高的戲劇:
則是由宋仲基出演的:黑道律師文森佐莫屬;在這部以律師,
與企業間,所鋪陳展開的劇情,當中錦加大廈的義大利餐廳,
飾演主廚的托托,其打著曾在義大利習廚的背景,並且提供,
諸如燉飯等義饌,雖然騙得了其他未曾造訪義國,對於地道,
菜餚滋味不熟稔的鄰居,卻騙不了在義大利多年的:文森佐.

每回文森佐,在品味托托師傅其菜餚時,總是勾勒起熊兒對,
義饌的食慾,因此坐而言不如起而行,熊兒在上個月中左右,
則是和好友相偕來到,青海路上評價高的 Zone cafe嚐味;
跨餐期時段的弄咖啡,餐牌上羅列的菜餚,算是多元也豐富,
而選擇在人潮相較稀少,用餐也較為安心的,平日午後登門,
雖然能點用的餐點不比其他餐期,不過仍是嚐到幾款滋味,
不俗的佳餚,舉凡:蘑菇雞奶油番茄義麵雞腿排青醬義麵.

至於在高雄的熊兒,每當想嚐義饌時,無論是在地利的考量,
乃至環境與口味的抉擇,總會將黑浮列為首選,像是上一回,
熊兒嚐到富有海味,有嚼勁的:西西里檸檬青醬中卷鳥巢麵,
鮮醇入味,匯聚蛤蜊與鮮蝦的漁夫海鮮奶油燉飯,可是滿意,
並且餐後的巴斯克蕉香起司蛋糕,也讓遠道而來,首次登門,
對於美食也有所想法的台北友人,相當鍾意,而熊兒倒建議,
或許日後想回味時,能選擇去年,甫進軍信義區的黑浮門市.

去年的此時,亦受到疫情影響的日子,除了宅在家拜讀著,
幾本文學類著作,也陸續追幾部韓劇,像是他的私生活以及:
改編自美劇偷天任務的:詐騙操作團害羞,還有在去年初熱播,
由孫藝珍與玄彬主演的:愛的迫降,可都讓宅家日子不無趣,
當然追劇時,搭配著相對飲食更能入戲,因此當時也想念起,
在一月疫情尚不嚴峻時,於淨豆腐嚐著,海鮮嫩豆腐煲以及:
份量頗足的海鮮煎餅,並且搭配專人服務之銅盤燒肉,記憶.

而說到銅盤燒肉,可就得分享過去在旗山求學時,與同學們,
較常登門的韓饌餐廳:小友友風味館;在旗山地區餐飲選擇,
不如市區琳瑯多元,風味水準上也不能相提並論無奈,只不過,
小友友的表現,並不亞於市區若干的韓食餐廳,至於價位上,
也著實實惠,因此也成為許多同學們的用餐去處,像是以往,
熊兒總是會和同學,點個一碗牛肉石鍋拌飯,搭配可以任選,
三種肉類的鮮肉烤肉鍋,可就飽餐一頓,甚至偶爾還吃不完.

對於小友友的滋味想念,只有當回到旗山時,才有機會回味,
至於在市區的熊兒,倘若想嚐韓式燒肉又不想捨近求遠時,
明誠路上的首爾豬就是選擇之一;其雙人套餐中,不僅包含:
大醬湯與蒸蛋及石鍋飯,還有囊括豬五花與豬梅花,醃排骨,
專人服務的招牌烤肉,一餐下來確實能感到飽意,滋味上,
對於熊兒個人來說,尙算滿意;而隨著近日本土疫情漸高漲,
這些味蕾記憶,僅能以文字敘述,但也期盼早日能實際回味.

( 休閒生活美食 )
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BJ周
等級:6
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2021/05/16 22:50

去韓式餐廳居然沒有點辣炒年糕?

還如果沒有泡菜在側

什麼韓國料理我都吃不下

林柏睿(s6177433) 於 2021-05-18 09:46 回覆:
因為兩個人用餐,若再點年糕實在吃不完尖叫