繁華ㄟ夜都市，燈光嘛閃閃焃…

但屏東長治鄉的「繁華」，卻不是熱鬧的夜都市，反而是純樸的農村。

而「繁華」，其實舊名為「番仔寮」，日據時，因地名不雅，曾取諧音改名為「鳳雅寮」，卻未被沿用之，台灣光復後，番仔寮被劃分成四村，頭一字仍取其「番」的諧音「繁」，改為繁華、繁榮、繁隆、繁昌四村。

而「繁華」之所以會有名，卻是因為一顆小小的「水煎包」。

這家「繁華水煎包」本來只是當地的美食，因「食尚玩家」報導後而聲名大噪，成為來「繁華」不得不吃的小點心。

原本它是開在該村「惠迪宮」前，今年才搬到「繁華國小」前的現址，但味道卻沒走味，還是一樣美味。

而「繁華水煎包」除了脆皮水煎包外，還賣鮮肉小煎包、手工小籠包，可是最熱門的商品卻不是脆皮水煎包，反而是鮮肉小煎包，

其實鮮肉小煎包就是用生小籠包下去煎製而成，所以有水煎包的脆皮，又有小籠包爆漿，融合了兩種口感，加上小巧飽滿，果然超人氣，每次去都是一下子就賣光光。

不過，我來繁華卻不光是只為了吃而已，當然還要來這兒找故事囉……

據傳清道光十四年間（西元1834年），李受、楊石老、廖芋頭等，假借「義民」的名號，以掃蕩反清殘黨的名義，糾眾立旗，對阿猴、萬丹、阿里港等地進行「清庄」，但實際上，卻是燒殺擄掠，無惡不為。於是，番子寮庄民一風聞這些「義民」欲前來番子寮庄「清庄」，庄民不僅群起構築工事，以抵抗其入侵，並派人向外求援。

可是他們防範得雖早，那些「義民」卻進犯得更快。

番子寮庄民根本還來不及準備，敵方就已經到來。

因此，番子寮庄民只能趕緊撤離，只好各自逃命去。

但那些「義民」又豈會如此容易就放過他們。

於是，庄民逃，他們就追。

所幸，當時有府城北門一十八名好漢正在番子寮庄內幫傭，得知消息後，義無反顧地擔起保鄉衛民的責任，就在番子寮庄頭所構築工事裡，全力抗敵，好讓眾庄民能從庄後撤離。

十八人之中，有一位眼盲者，雖無法與敵人搏鬥，卻登上瞭望台擊鼓吶喊，為其他十七人助威。

無奈對方人多勢眾，這十八位好漢雖一夫當關，拼死一搏，但最後仍是一個接一個慷慨就義。

尤其是那位眼盲者，即使其他十七人都已經為庄犧牲，他仍繼續擊鼓助威，那些「義民」循聲登上瞭望台將他刺死，並砍下他的首級。

豈料，他死後仍凜然而立，手上還緊握鼓棰，眾敵推之不倒，拽之不離，那些「義民」不禁心生畏懼，就在這時，老埤、杜君英庄等援軍到達，那些「義民」大驚失色，聞風而逃，番子寮庄才得以保全。

之後庄民返回，尋得十七名好漢的遺體，卻始終無法移動瞭望台上那第十八位好漢的遺體，於是庄內耆老向其燃香祭拜，並承諾建廟侍奉，還每戶擇一男丁，錄名為嗣子，以傳香火，其遺體才就此倒下。

於是，之後番子寮庄民報其恩惠，不僅集資興建起「番子寮十八義勇恩公廟」奉祀，每戶也擇一男丁錄名為嗣子，所以番子寮庄每位男子娶親時，除了拜自家的祖先外，也必須前來「祭祖」，因為，番子寮庄男子很多都是十八義勇恩公的嗣子後代。

而祭祀十八義勇恩公的地方，除了番子寮外，在九如鄉的冷水坑也有祭祀，原因是據說在清光緒年間，冷水坑庄民常在夜裡見一竹林中赤光閃爍，又有夜歸者常只聞其聲不見其人說：「轉來咱番仔寮，惦這兒無底呷。」

於是，有膽大者進林中找尋，果尋得一香火袋掛於竹枝上，之後冷水坑庄民請示庄內的清水宮三代祖師，才得知此乃番子寮庄的十八義勇恩公返鄉路經該處，故與冷水坑有緣，宜奉迎祭祀，所以冷水坑庄也有立祠奉祀。

但原本冷水坑庄在每年農曆十二月二日奉祀十八義勇恩公，早番仔寮一日，好讓十八義勇恩公隔日返鄉。

豈料，有一年農曆十二月二日奉祀後，某一冷水坑庄民夜憩廟旁，忽聞：「明日趕早緊返番仔寮。」

原來，十八義勇恩公奉祀隔日就必須趕回番仔寮，所以冷水坑庄民倡議，將祭祀之日延後到農曆十二月四日，晚番仔寮一日，好讓十八義勇恩公能在農曆十二月三日接受番仔寮奉祀後，能再返回冷水坑，就此常駐。