今天晚餐又是只有我們幾個小鬼在家，所以ㄋ，不需四菜一湯也不用藥主比較中式的菜餚，所以我今天選擇了一道──蕃茄燉肉。

        下午去找朋友然後去買了糖果(農曆過年前要送神)，買了一些巧克力阿等等的糖果要給小帥帥，不知道他會不會喜歡>"<   買完之後就跑去賣場買菜，我買了洋蔥、馬鈴薯、綠色花椰菜和麵包，麵包呢，是要先給我弟當點心吃的。

        回家時跑去附近的雜貨點買一罐番茄汁，遇到了以前的同學(那家店是他家開的，他唸逢甲研究所)超開心的，本以為過年才會遇到他的說，哈哈！

        好囉~重頭戲來了！切了半顆洋蔥、二顆番茄，先將洋蔥爆香，在把蕃茄下去炒，也將肉切成適合大小的丁狀，一起下去快炒一下，我加了一點水在把番茄汁加下去。就讓他滾囉，接下來我就把馬鈴薯切塊丟下去，和花椰菜心的部份一起滾，小火悶煮一個小時，再放些我弟喜歡的食材，像是香菇(我不知道他的名字，很大一片，吃起來脆脆的)還有金針菇和玉米，也把花椰菜花的部份放下去，加一點水在讓他小火滾一下，這樣就大功告成啦！

        把飯成在盤子上，在淋上燉肉，上面灑上義大利香料粉，香味滿分！！

        我的做法不是很對，反正就把蕃茄作為鍋底，加上喜歡的東西，原本我只要加上番茄、洋蔥、馬鈴薯、豬肉，會加番茄汁是因為我家的番茄(不知道誰給的)，沒有什麼汁，也沒有那種番茄味，所以我加了一罐番茄汁去增加香氣和味道。如果有大大知道正確作法，千萬部要客氣，儘管告訴我喔~我還滿喜歡做西餐的！

        我以前的同事，現在的朋友─雨真，他說他也要吃，下次再做烤雞腿給她吃吧！雖然我做的東西方法不是很正統，味道不是很純正，沒有很好吃很好吃，但也不至於難吃的說~下次幫他送便當，上班有人送愛心便當，好幸福喔~~

        不知道有沒有機會有人送愛心便當給我>"<我一定馬上嫁給他