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和陶淵明一起喝下午茶
2007/09/30 14:06:24瀏覽2044|回應10|推薦36


    ( 廚娘.攝影/寒荻 )

    陶淵明 (西元三六五~四二七年),本名陶潛,字元亮,世稱靖節先生,成長於潯陽柴桑(今江西九江西南)。曾祖父陶侃是東晉的開國元勲,祖父及父親當過太守、縣令等官職,母親則是東晉名士孟嘉的女兒。陶家先人歷史無一不閃閃發亮,不過到了陶淵明出世的時候,家境卻已如日薄西山,但比起一般的窮老百姓,又幸運了些,好歹還是蓄有農僕的地主階級。當時,西晉才滅亡不久,東晉的統治階層又好似「扶不起的阿斗」,對內政毫無作為,對外侮又不斷妥協;經濟上更是剝削尋常百姓,肥了豪門士族。

  可想而知,為了過上幾天好日子,人們得如何千方百計的往特權裡鑽了。逢迎諂媚、攀龍附鳳、狡猾矇騙、恣意掠奪,種種手段令人目不暇給,整個社會風氣可以說是魔鬼到了極點。

    陶淵明的第一任妻子,在生下長子沒多久後就一命嗚呼了。生不逢時加上喪妻之痛,讓他成了一個胸無大志、不修邊幅、不在乎別人眼光的酒鬼....。他也曾嘗試跟隨潮流在官場中力爭上游,但終究因無法背叛自己耿直的靈魂而棄官歸田,即使晚年得在貧病交迫中面臨死神的召喚,仍對自己的抉擇癡心不悔。

  歸返田園之初,由於曠日持久,他和第二任妻子、僮僕歷經一番披荊斬棘才救回部分荒田。當荒穢不再,豆苗開始興盛之時,陶淵明就不用早出晚歸了,生活節奏開始悠哉起來。他一得空,詩癮就上了身,尤其幾杯黃湯下肚,靈魂彷彿與大自然融為一氣,只消幾行簡單的文字,便淋漓盡致的勾勒出動人的意境。

  結廬在人境,而無車馬喧。

    問君何能爾,心遠地自偏。

  採菊東籬下,悠然見南山。

    山氣日夕佳,飛鳥相與還。

  此中有真意,欲辯已忘言。

  若非擁有寧靜、平和、洗練的心靈境界,如何能在清貧的生活中「悠然」得來?開滿遍地的菊花成了他的知己,他欣賞她們在寒天時節枯而不萎、挺立枝頭、不輕言隨風飄落的志節。他也將採摘來的菊花釀成美酒,或徐徐啜飲,或一口仰盡,讓萬般憂愁隨著靈秀山氣與飛鳥遠走。而滿園綠油油的蔬菜,更是靈性昇華的見證;陶淵明以天地為道場,以大自然為明師,以豐收的菜蔬為修成的正果。

  如果要為陶淵明立下墓誌銘,或許可以這麼寫--陶淵明如是說:放自然點,自然,就是真啊!

     

  陶淵明愛菊成癡,後人也視陶淵明為九月的菊花神。在此,特別推出以菊花為主要食材的甜點與飲品。

268

君子餅(約90~100片)
【材料】
細砂糖………………………250克
溶解奶油……………………400克
鹽……………………………1小匙
蛋……………………………2個
牛奶…………………………60克
乾燥菊花……………………2兩
低筋麵粉……………………600克
香草粒………………………3顆

【作法】
1.砂糖、麵粉分別過篩,香草粒壓碎,乾燥菊花以果汁機絞碎成粉末;備用。
2.將砂糖、鹽與奶油充分拌勻,再加入一個蛋,打勻,再加入第二個蛋,再打勻。
3.將牛奶、麵粉、菊花粉末、香草粒全數加入(2),充分拌勻。
4.將完成的材料擠入烤盤中,大小、形狀隨自己的創意發揮(若您調出的麵糊較稀,則可用用擠花袋做創意造型)。
5.放入烤箱,以150℃的溫度烤10~15分鐘。

     

這自製的君子餅啊

小人吃了

會想當君子

君子吃了

會懷想老子

呵呵

大家一起做個

好樣的

大地之子吧

曲:登歸途      演奏:陳怡安

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=roselai38&aid=1266159

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陶淵明投生
2008/03/17 23:48

陶淵明投生今日或許當個無國界的生意人喔!

也享受一下朱門酒肉

還能隨時去開懷歡唱

左右擁抱的拉風轎車

前世苦夠了您別學我


Path Walker
等級:8
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Awesome post
2007/10/18 20:56

This post is awesome.

With wonderful combination of history, poem, comtemplation, cookie, etc.

Spiritually, I enjoyed a great food here.

Thank you for sharing your wonderful post.

Looking forward for more..........more...........,

Metta,


逸竹
等級:8
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哈哈~
2007/10/02 13:32

哈哈~

人生幾回,能遇知己,淺嚐杯中物又何妨!?

盼能逃入~桃花源!!!

寒荻(roselai38) 於 2007-10-02 22:14 回覆:
乾杯啦!

逸竹
等級:8
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呵呵~
2007/10/02 12:02

呵呵~陶淵明喝茶嗎!?

白髮被兩鬢,肌膚不復實,雖有五男兒,總不好只筆.阿舒已二八,懶惰故無匹,阿宣行志學,而不愛文術.雍端年十三,不識六與七,通子垂九齡,但覓梨與栗,天運茍如此,且進杯中物.

詩,酒,文章~改天找妳喝盅茶!!!

寒荻(roselai38) 於 2007-10-02 12:16 回覆:

阿明 他就是貪酒啊~~

但我不鼓勵喝酒的

所以把他的菊花酒改成「菊杞戀棗茶」囉

如果我生在東晉並與阿明為友

一定叫他好好養生 

多喝茶解酒

別有事沒事藉酒澆愁、起肖.....


東羊玉
會常來聽故事吃點心
2007/10/01 19:48

我是個移居海外的游子,國外居住環境雖好,但總覺少了點什麼,因此取筆名時,便自本名中抽取一半的字形組合,意即我非全人也。自覺組合起來還很有味兒。妳確是有心人,才會有此一問。

常覺得時下年輕人比較浮躁,看到妳的網頁,真是讓人開心。

對了很巧的是,妳的演奏者的名字與我的姪女同名,她從紐西蘭返台工作,如果是她,請代我問候。

寒荻(roselai38) 於 2007-10-02 12:47 回覆:

我想我知道您原本的尊姓大名了!

東羊玉這三個字    好聽!也好看!羊的心靈,也和玉一樣的純真善良

您說 →國外居住環境雖好,總覺少了點什麼 ....

可是就我所知所見,

即使身在家鄉,有親族為伴,許多人,還是感到空空蕩蕩啊!

我相信,最終結的問題....還是在於心無所依.......

我正在體會如何讓自己→剛中柔,柔中靜,靜中穩,穩中定,定中無

有空就上來聊聊,雖然我不一定都在線上,但我一看到東羊玉,會盡快與您在網上相遇。

如果演奏者真是您的姪女,那就太巧了!但我並不認識演奏者,只是引用了這支在網上公開的鋼琴曲。她彈得真好!


小帥哥~女人可以這樣過日子
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哇…真素高明呀!
2007/10/01 17:56

偶又被召回來聽故事了 會寫還會說  ! 還有更可怕滴還會分析透視偶滴心思!

寒荻(roselai38) 於 2007-10-02 17:03 回覆:

小白我現在才發現.......你好像應該是兔子

但我之前一直以為你是汪汪

所以如果小白是兔子

那我應該說→小白,小白!(還躲還躲再躲就不給你紅蘿蔔)

寒荻(roselai38) 於 2007-10-02 12:57 回覆:

小白,小白!(還躲還躲再躲就不給你狗骨頭)

你的主人好像不怎麼乖喔。你要不要回去稟報你家女主人,說他羨慕陶淵明死了第一任老婆且能再娶一任。或者你乾脆替你家女主人伸張正義→→咬他。(小白這件事不要說給他知道.....)


東羊玉
Will Done
2007/10/01 16:51

偶然發現妳的網,好有才氣,看文就知妳心靈手巧,真的很喜歡整篇文章與點心的設計,還有好棒的音樂可聽,太好了!

寒荻(roselai38) 於 2007-10-01 19:19 回覆:

東羊玉,

謝謝您的稱讚,

往後還請多多指教。

您的名好特別→東羊玉,

想必有什麼典故,

您不是城邦市民嗎

那麼就挺難尋到您了,

若您不是匆匆過客,

來日還請讓我多知道您一些 (若方便的話)。


小帥哥~女人可以這樣過日子
等級:8
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聽故事 又有秀色可餐的糕點欣賞
2007/10/01 13:21
要是能粗到再喝個茶 那才真是幸福啊

有二任妻子 那第一任妻子怎麼了?

還想繼續聽好會說故事的妳"繼續說"
寒荻(roselai38) 於 2007-10-01 14:45 回覆:

陶淵明的第一任妻子,在生下長子沒多久後就一命嗚呼了。生不逢時加上喪妻之痛,讓他成了一個胸無大志、不修邊幅、不在乎別人眼光的酒鬼....。

好啦這一段我要加上去了。大俠您好像粉羨慕他有第二任老婆喔。寫這麼多你就關心這點......


雪人娘
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哪天去喝下午茶?
2007/10/01 11:03

好好喝的樣子。

哪天去你家喝菊花茶? 天,寒荻慧心巧手,真是讓人喜歡。

菊花茶,君子茶,我以為可以改個名 :  美人飲。

寒荻(roselai38) 於 2007-10-01 14:55 回覆:

請看您的祕密留言


窗外
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劣幣逐良幣
2007/09/30 17:20
東晉跟現今台灣的社會真像…權力跟金錢的貪婪毫無節制。
能跟陶潛喝喝下午茶也是一件辛褔的事~~哈
寒荻(roselai38) 於 2007-10-01 14:32 回覆:

呵呵......

政治上的前世今生.....

窗外!你知道我這篇文...想說的是什麼喔