紅藜是台灣原生種植物，是原住民近百年的藜科作物，富含蛋白質、澱粉、膳食纖維....，是營養價值極高的作物。

姑且不論她的營養價值和保健功效，光是欣賞她一串串低垂豐美的花穗，那顏色豐富的種子，便要發出驚嘆：紅、橙、黃、紫、褐....這麼多飽和的顏色全集中在一小方土地上，讓人對紅藜印象更為深刻。

2013.01.30