慈姑為澤瀉科澤瀉屬植物，原產於:亞洲、歐洲、北美。

慈姑又名:水慈姑、剪刀草、水萍、烏芋....。

慈姑為多年生水生草本植物，植株高約20-90公分，花期:夏季。

2018.11.27