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記者翁順利／台南報導
台南市府前顧問、聚安堂藥廠負責人康銀壽，被控販售四項沒有健康食品許可證字號的保健食品，並在電台節目中誇大療效，違反《健康食品管理法》，台南地檢署日前偵結，予以緩起訴，須在六個月內向公庫繳交十萬元。
衛生局昨晚補充指出，康銀壽於近年來經常遭舉發違反《健康食品管理法》，該局都是定期累計後裁罰，去年罰款總額超過一百萬元，今年裁罰金額尚須統計。
康銀壽（五十八歲）同時是藥廠《聚安堂》、《府城之聲》電台負責人，主持節目時使用「志明」的名稱，政商關係良好，曾是台南市長賴清德選舉時的後援會總會長。住宿評價網
台南地檢署調查指出，康銀壽被控販售號稱有保健功效的產品，包括號稱能調節血糖的「堂立康」、調血脂的「納豆紅麴」、顧骨質的「鈣補樂」與「顧滑素」，經檢調送衛福部鑑定，皆無衛福部核發健康食品許可證字號的「小綠人」標章，只在包裝盒上印「食品」。
康銀壽在廣播節目上誇大四項食品療效，例如宣傳「堂立康」時說「吃醫生開的藥，但血糖還是降不下來，來吃我們的堂立康，吃半個月，血糖漸漸降低，血糖如果偏高，有降低的話慢慢降，吃一陣子後血糖都在標準以下」。他宣傳「納豆紅麴」時說「膽固醇高、三酸甘油脂高，吃一、兩個月之後就可以來檢查，能把我們體內血路處理好」。
該案是台南市調查處去年底接獲民眾檢舉，指稱這四種產品以每瓶一千六百元賣給聽友，但聚安堂向代工廠進貨數千瓶，進價不到售價的一半，獲利逾五百元萬元，今年初全案移送南檢。
南檢昨晚確認有此案，因康銀壽坦承犯罪，檢察官依職權處分緩起訴，緩起訴期間是一年。

炎炎夏日，為保障食用冰品安全，台中市政府衛生局6月底至7月初配合食藥署執行「市售冰品（冰塊）稽查抽驗」專案，總計抽驗台中市食用冰塊及冰棒共40件，其中生菌數、大腸桿菌群初驗超標不合格計有13件，經限期改善複驗仍有7件未通過，已依規裁罰處理。（如下圖）

衛生局抽驗「食用冰塊」20件，初驗生菌數、大腸桿菌群超標共有8件，已通知下架並限期改善，經再次派員複驗後1件已合格、1件業者自行停止販售。

其餘6件經複驗仍未通過，分別為烏日區臻如意有限公司「衛生冰塊」、潭子區合豐商行「衛生冰塊」、沙鹿區沙鹿製冰廠「迷你冰」、大雅區輝智製冰有限公司「輝珠冰塊」、大雅區巨霖冰塊冰品原料行「食用冰塊」、太平區聯晟製冰廠，已依違反食安法第17條同法第48條裁處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

另外，抽驗「冰棒」20件，初驗生菌數、大腸桿菌群超標不合格有5件，其中外埔區巧鄰實業有限公司「豐瑜漢堡冰淇淋」及「瑞隆枝仔冰」已下架，並分別移請源頭廠商所轄台南市及彰化縣衛生局處辦。

而月眉糖廠黑糖冰棒、綠豆冰棒通知下架後，經派員輔導限期改善，日前複驗已合格；此外潭子區小冰兵食品廠「芋頭冰」生菌數複驗仍與規定不符，已依食安法第48條裁處行政罰鍰。

衛生局表示，生菌數與大腸桿菌群可作為食品汙染監測重要指標之一，若超過標準值即可能代表製作過程，包括衛生狀況、原料水質、食品盛裝器具、產品包裝等已遭受汙染，或成品未以適當溫度保存，導致微生物繁殖。

衛生局長徐永年呼籲，製冰業者應做好安全衛生自主管理，也提醒消費者多觀察產品包裝、現場工作人員及店面衛生維護情形，以保障飲食安全。

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