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BOSCH蒸爐料理-紹興酒蒸臘肉/蒸蛋
2013/10/02 08:39:57瀏覽1461|回應2|推薦24

晚上愈來愈少外食

喜歡

弄點小菜

來杯小酒

翻本書

或是

滑滑手機

慢慢獨食

洗好碗盤

刷好牙

剛好去接某人回家

'

今晚

把材料放進還不是很熟悉的蒸爐

左上:冰過剩飯;右上:臘肉切片加些許紹興酒

左下:蒸蛋;右下:玉米筍

先設定18分鐘

剛好炒盤彩椒豬里肌絲

'

不到30分鐘

悠哉享用

紹興酒蒸臘肉真好吃~這臘肉是C做的

皮Q肉鮮鹹

下酒良品

之前用烤的,味道沒這麼棒

'

蒸蛋表面不太光滑~偷懶用湯包粉調味

還好只是表面

整體還是非常滑嫩

一顆蛋配120克的水或高湯~高湯缺貨,這次是加調味料

過濾後再加配料

'

好希望飯咖快歸隊

蒸爐還有空間再多放一份材料啊

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

來就富
等級:6
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2013/10/02 16:25

好享受的一餐阿~!

菜色還滿豐富的~

看起來手藝真不錯.....

 

 

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2013-10-03 08:41 回覆:
謝謝

航迷老叟
等級:8
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酒蒸臘肉
2013/10/02 15:24

享受生活好味道,

一口一口的往嘴裡送,

享受一個人的便餐,

至也沒有比這更好吃的酒蒸臘肉了。

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2013-10-03 08:41 回覆:

真得

美食撫慰人心^^