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法國吐司(台灣大嬸 VS. 紐約女王)
2016/08/16 10:03:02瀏覽1016|回應1|推薦17

不愛吃甜,對美式鬆餅等食物也興趣缺缺

可同學說紐約女王好吃

忍不住試試

可想到那分量

一定得拉某人一起去

假日當天十一點多去現場

等到兩點多才入座

差點趕不上三點半的電影

店家還有用餐90分鐘限制

這生意真是好

兩人點四樣

一吃沒驚為天人的好,但也算好吃

只有農夫蛋捲覺得有點平淡

'

記得很久前有個網路食譜

也是很威餐廳的法國吐司配方~實在是太久,記憶殘骸已估不出來源

玩過幾次

印象中不輸紐約女王

這天邀請好同學下午茶

一起嚐嚐台灣大嬸之法國吐司XD

'

用厚片吐司~要夠厚才能顯出這食譜精妙

浸牛奶香草籽蛋液24小時~不然至少要一晚

用奶油小火慢煎後再撒糖粉配楓糖漿

'

食後感想

算好吃

口感比較Q,紐約女王的比較鬆軟~猜是用布里歐麵團(Brioche)和吐司麵團的差異

可大嬸現煎只要等30分鐘,不用等2個多小時XD

嘻~好同學說都好吃,各有千秋

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

真男人
2016/08/16 14:14

不想在床上洩氣~~就要靠他了  讓你老婆叫不停

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