20151008勃根地王子指定宴 - 微醺廚房

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20151008勃根地王子指定宴

2015/10/18 01:50:56瀏覽539｜回應0｜推薦22

勃根地王子上次來微醺廚房用餐

體諒酒鬼只聞酒香未嚐酒味

建議來微醺廚房開酒趴

大家各自帶酒帶菜

特別指定微醺廚房得出牛排--->真得有這麼好吃嗎XD

前菜的酪泥沙拉和辣醬拌豬耳豬舌~草莓大廚準備

牛小排佐酪梨莎莎醬~酒鬼準備

低溫活鮑魚實驗中~請大家試試

撒些檸檬皮的畫龍點睛效果太棒囉

紅酒燉牛肉和蜂蜜芥末烤雞腿~Grace大廚準備

冰糕~草莓大廚準備

酒足飯飽繼續喝很厲害的茶

又是個從天亮吃到天黑的快樂聚餐

酒鬼偷懶,直接轉貼"勃根地王子FB"

超開心的 Rita 私廚餐酒會，有各位阿計、妹妹的疼愛，我真的太幸福了………
三位厲害的大廚，大比拚 !! 真的不誇張，比 N168 之類的餐廳，還好吃很多，我覺得超越職業水準的，有草莓做的松葉蟹、鮮蝦、酪梨沙拉。Rita 做的鮑魚。Grace 阿計做的紅酒燉牛肉。草莓做的甜點【冰糕】，好吃到我想投資開店來賣，一定賺錢的 !! Rita 做的牛排，也維持之前的高水準，比教父系列牛排，好吃多了。
今天的酒單 :
香檳 Jacquinot Brut NV
白酒 Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru 2006，⋯⋯
紅酒 Philippe Pacalet Pommard 1er Cru 2006，這瓶是Grace 阿計最喜歡的。
紅酒 Louis Latour Corton Grancey 2001。
紅酒 Louis Latour Chambertin Grand Cru 2004

表現都相當好，Louis Latour Chambertin 一開始有點閉鎖，醒開之後，展現豐富的內涵，現在的破盤價，真的很便宜。

每次餐宴後的清理

心愛碗盆乾乾淨淨

真開心

( 休閒生活｜美食 )