早安
回來就想和妳喝杯茶^^ 

早安
今天喝煎茶 妳呢?

最近才真的有了冬日到來的感覺
櫃子裡美麗的外套終於有機會可以穿在身上
暖活又美麗的如同喝一杯茶的溫暖妥貼
帶來一份好心情

味濃茶湯
好適合冰冷早晨
整理茶櫃
發現遺珠
還說妳沒分享這款～慚愧

: 2011 冬 杉林溪

剩下2兩不到而有些捨不得喝
懷念的是台南旅行時 熱鬧的民族路上 嗅聞著阿江炒鱔魚火熱的人潮與香味, 一間間店鋪在步伐裡掠過, 眼光停駐在一個大竹簍, 一個老人家在竹簍裡挑啊挑, 好奇地走進去, 他說,要把茶枝挑掉, 一起秤重太對不起客人, 這茶就太貴了......

凍頂烏龍老茶
一杯暖身
冷天好物

好天氣 好心情
早安伯爵加點甜
一早一起喝茶 開心

吉田直嗣-- "大家都誤認為器皿應有其固定的形狀，但是我認為形狀不過是將名稱所賦予的想像給具體化而已，例如我做出一個器皿，它的形狀使人稱其為飯碗。我雖然想要做出這樣一個器皿，但也只是模糊的想像，而非具體地想做出飯碗。"

在展覽時買下吉田直嗣的作品時, 或許就覺得作品充滿著既定印象以外的想像空間, 買下的作品不做他用, 就一直伴隨著我喝茶的時光, 不僅是白, 黑色作品更令人激賞, 或許是我和吉田直嗣一樣都深深為黑色所著迷...

昨天吃完晚餐就昏迷到現在... XD 於是和你一起早茶囉~

不用科學的角度來研究
純粹憑著感受去決定注茶葉量與水的溫度和浸泡的時間,簡單泡出的茶, 太久會有些苦澀, 太急促茶湯會太單薄....
但是一份茶總有三四次沖泡的機會,所以可以專注再下一次 讓茶更屬於自己要的風味
一段悠閒的時間練習提起勇氣的機會
還有喝茶更寬闊的視野⋯⋯
是不是很棒呢?

飯島奈美家庭味布丁
印度直送大吉嶺
還算合拍
嘻～親愛的
正在為妳們試食呢