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兩個人的晚餐
2012/11/28 01:48:31瀏覽4663|回應47|推薦147

由於女兒唸的是住宿高中,於是我們兩老被迫提早體會空巢的生活。以往晚餐是我們一天裏的重頭戲,三個人圍著桌子邊吃邊聊,不一會功夫,桌上的菜餚皆空,讓我常常感慨的說:「每頓花上一個小時準備的晚餐,不到15分鐘掃個精光,不知該高興我煮的菜有人捧場,還是要叱喝他們不要狼吞虎嚥?」

老爺和女兒都是美食主義者,但女兒在家的時候,總會點些她想吃的菜色;比如心血來潮時說要吃麻油雞、大腸麵線、酸菜鴨、紅燒牛筋/肉麵或是油飯,為娘的也盡量配合的變出來給她吃。而老爺就屬於『好養ㄧ族』,只要食材新鮮,不管長相如何,有沒有精美擺飾,完全照單全收。女兒離家後,剛開始我還會像UDN裏得當家掌廚人May(掌廚報告)那樣,三菜或是兩菜一湯的變花樣;漸漸的,兩人份的晚餐越吃越少,越煮越簡單,也變得不中不西,還好我有先見之明偷呷步,早早就有明文規定:只要端上餐桌的都可以吃!(嘿嘿,有時很佩服自己,這規定真的讓我輕鬆多多。。。)

↑有空有閒時,就來個壽司布斐,偷工減料的時候,就來個紫米散壽司(ちらし寿司)↓

↑韓式拌雜菜粉絲

或者現打現煮南瓜湯配上一塊嫩嫩的牛排↓

↓嘴饞的時候,滷ㄧ小鍋的五花肉,夾在割包裏配上酸菜和莞荽

↓多半的時候,都是一碗麵或是炒飯將就了事

↑偶而也熬個牛尾 不無小補

↓打著減肥餐的旗幟行偷懶之實(冰箱大掃除的時候)沙拉+水果餐

↑更多的時候是像這樣,有啥吃啥!新鮮蛤仔湯配上芋頭糕,一疊櫻桃再佐上一杯葡萄酒。

↓乾拌麵加上幾顆自製水餃配上一杯沁心涼的啤酒,也是可以混ㄧ餐的啦

不過啊,最近犯懶,就是『守著沙發,守著電視』完全不想花太多的心思在做飯。覺得對不住老爺時,就趕快提議到外面打打牙祭,順便看看能不能再激發愛做菜的心!各位朋友,如果您有簡單方便的食譜,還望您大方分享。(喔,如果您也想要守著電視的話,那我可以分享有哪些好看的電視劇啦。。。)

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=rachelkao&aid=7077618

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ROC21
等級:8
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SP
2012/12/19 17:51

嗯 沒吃過這樣豐盛的家常菜 完全對胃


木頭...發呆ing
等級:8
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2012/12/14 18:21

每一道都好好吃.....學起來, 生活就該這樣。

有時候自己一個人, 也很想做點既簡單又浪漫的餐點.....(笑)


鼻塞國度
等級:7
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dinner
2012/12/08 06:45

這晚餐也未免太棒了 不輸名廚的餐廳

最近看了錄影多時卻遲遲沒看的 南極大陸(木村拓哉)

從第一回哭到最後一回 眼淚都流乾了 狂喝水補回來...

比起什麼真還甲環的好多了 (最近也在錄影中 還沒看就是了)


divagirl (rachelkao) 於 2012-12-08 08:35 回覆:

光喝水不夠啦, 還要敷一下眼睛啦...

我也看了南極大陸 不過癮 再陪老爺看一次 又哭了一回....

"真還假環"我剛剛看完, 被友人指定得看著學習長點心眼, 你說 能不看嗎?


阿鍾哥
等級:8
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美食
2012/12/06 23:53
家有賢妻是巧婦,真好啊 ! Fox餓餓
divagirl (rachelkao) 於 2012-12-08 08:36 回覆:

老爺好養

女兒要回來了

可就得挫咧等....

除了得接單(點菜) 還得想菜色...

ROES冷冷


天路
等級:8
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好棒!
2012/12/06 15:02

簡單不乏巧思,量少營養均衡,

吃飯黃帝大,巧婦無價!

divagirl (rachelkao) 於 2012-12-08 08:39 回覆:

謝謝天路

對我個人而言 吃飯就只要不餓就好了(我一人在家時, 三餐可以皆用麵包裹腹)

但對這在外奔波的老爺 就得盡點心力了...


張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
等級:8
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忙病中一看藝術家的格文﹐真不得了﹗藝術品加上生活藝術﹐迷死人不負責﹐已經等不及兩年之約﹐馬上就飛去住在SF貴府附件搭伙﹐可以嗎﹖
2012/12/05 20:05

divagirl (rachelkao) 於 2012-12-06 10:15 回覆:

謝謝鳳姊

蒙您不嫌棄的話, 都是這種打混的菜, 很歡迎您來啦!


朱穎立(人類動物園....長頸村)
等級:8
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好像藝術家呦
2012/12/04 19:17

可以將兩人的晚餐

擺成情人節的晚餐

divagirl (rachelkao) 於 2012-12-06 10:16 回覆:

穎立愛說笑

這樣的菜色可以是情人節的晚餐的話

那餐廳都要倒店了...

尷尬


沙漠之花
等級:8
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你的手好巧喔,作品真棒!
2012/12/04 02:39
偶不要粗,偶比較肖想那些陶藝餐具!奸笑(呵呵、嘿嘿)
divagirl (rachelkao) 於 2012-12-06 10:22 回覆:

那小事ㄧ件啦

要做陶器比做飯容易呢!


悅己
等級:8
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2012/12/03 12:39
這麼多好點子,最適合空巢族,像我現在也好懶得吃飯,營養夠就好了,多吃無益!
divagirl (rachelkao) 於 2012-12-06 10:23 回覆:

就是這樣啦

只要營養夠就好了, 你想想, 吃一頓飯頂多半個小時, 我可不想花上一兩個小時, 然後三十分鐘內掃個精光...


nhnj
Hehe ... here I am for the rain check ... ;)
2012/12/03 08:01

Would that help? I would bring you the Japanese and Korean TV soaps in return ... ;)

divagirl (rachelkao) 於 2012-12-06 10:25 回覆:

Dear nhnj,

上回給你的支票, 永遠有效啦, 隨時都可以來喔

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