網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
溫暖在心頭的滋味
2009/01/21 00:33:58瀏覽2248|回應23|推薦127
好友跟我介紹了多次, 一家位於士林的杏仁茶店。那天興沖沖前去,卻吃了個閉門羹;原來因為太好吃了,被誠品旗艦店給相中;搬家了。小時候不太敢喝杏仁茶,一來怕燙,二來怕那股味道。沒想到在美國的小鄉下住久了,卻思念起這道道地地的家鄉味。一位善於做杏仁茶的朋友被拱出來開了家杏仁茶館,雖說生意興隆,但她卻失去了自由,失去了健康,因此顧不得大夥的不捨,毅然的關了門面。從此那好喝的杏仁茶就在我的腦海裡揮之不去;天冷的時候特別想來一碗,熱呼呼的杏仁茶香...

是這家嗎?那位穿著時髦、有個性的帥哥,很難與古早味的杏仁茶劃上等號。小小卻乾淨又清爽的店面,帥哥穩重、熟練的操作著;許是一身的黑服與黑帽,讓人錯以為是麥可‧傑克森在「洗手作羹湯」。 (天啊!這位歐巴桑清醒點吧!)

櫃台下的看板也是一樣的風格設計:乾淨、清爽。

今天的展示品之ㄧ:黑芝麻果苺杏仁豆腐

展示之二: 水果杏仁豆腐

先來嚐個新鮮!這是杏仁拿鐵,上頭的心(不是黑心喔)是道地的黑芝麻,做好杏仁拿鐵後再灑上一個愛心。濃濃的芝麻香有點壓過杏仁香。依照個人平常喝拿鐵的習慣是不加糖的,如果這杏仁拿鐵能夠去糖或少糖的話,分數就更高了。左邊的三塊是由葛粉做出來的,比麻薯更Q,配上黃豆粉,爽口彈牙。

銀耳杏仁豆腐。杏仁豆腐本身幾乎嚐不出甜味,也不像市面上加了「吉利丁」的杏仁豆腐,少了那份Q度,但多了份綿密的口感。銀耳燉的火候剛剛好,銀耳的下面鋪了層伴有紅糖熬成汁的碎冰;一口豆腐一口銀耳,人間美味。

朋友幫我點了配上桂花龍眼的杏仁茶。 輕輕舀一口含在嘴哩,就是這

味了;幸福的回憶、溫暖在心頭的滋味。一旁的龍眼也是我的最愛,拌入杏仁茶內,又是不同的味道。

朋友已吃到與店主熟識當成朋友了;才知這位店主和某位日籍師傅合作開發出來的配方,店主也不斷的在研究新口味;下回逛書店累了,不妨到下面喝碗杏仁茶、歇歇腳,讓這幸福的滋味也駐足您的心頭。








( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=rachelkao&aid=2467272

 回應文章 頁/共 3 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

蘆葦
等級:7
留言加入好友
兩者合一
2009/02/02 10:55

我很喜歡杏仁的味道,

也很喜歡咖啡,

不知兩者合一是甚麼感覺?

看起來很香~


輕輕的妳來了 正如妳輕輕的走

妳揮一揮衣袖 帶走了我天空所有的雲彩

紅小豆
等級:7
留言加入好友
新年快樂
2009/01/23 21:23

謝謝你總是來看紅豆的日記~^^

很高興認識你~^^

也祝你~

新年快樂~^^


凱C
等級:7
留言加入好友
嘻~~
2009/01/23 16:58

昨天去試了, 真的很不錯!   很喜歡杏仁類的產品, 最近還迷上澳門的杏仁餅, 也香 !


divagirl (rachelkao) 於 2009-01-23 18:00 回覆:
真高興 你喜歡,
也證明 我沒有"彭風"  呵呵....

Shaoting
等級:8
留言加入好友
真是美食天堂
2009/01/23 07:52

自問,該回那兒去定居,看了妳的台灣介紹,我也也理由回臺了!

我這兒是八點後,不出門, 一切靜悄悄!

生活應該有些新鮮性,美國修行的地方不能太久呢!

Shaoting


divagirl (rachelkao) 於 2009-01-23 08:16 回覆:
快回來吧!
以前的二十年, 即便回台灣 也是為了回台看父母
所以回台後除了窩在家 那兒也不去
這次回台一年來...
讓自己重新去摸索 這片土地
很多新的發現 很多感動....


等級:
留言加入好友
杏仁茶~~~
2009/01/22 19:23

寒冬配又熱又香又濃的杏仁茶,夏天就該來一碗杏仁豆腐冰~~~

杏仁這東西真是人間一大美食啊~~~

不過,這間店好特別喔!應該可以突破許多不敢吃杏仁的人的心防吧!

divagirl (rachelkao) 於 2009-01-23 08:25 回覆:
您說的真好!

其實 台灣的很多美食 如果再用點心包裝 但是仍有保留其原來面貌
(可不是變成 我們都認不出來的創新菜)
我想 中菜 的行情 絕對不輸日式或是法式料理的


等級:
留言加入好友
小時候
2009/01/22 18:21

小時候也怕杏仁味,離鄉以後偶然看見商店的杏仁茶,居然買回家,

還真的泡來喝喝看哩!我的孩子們就像我小時候那樣很誇張地用手擰住鼻子,

喝習慣了,就越故意在孩子面前喝,看他們擰著鼻子的模樣有趣極了。

divagirl (rachelkao) 於 2009-01-23 08:26 回覆:
下次回台時
跟姊姊去試試看
應該是不錯的選擇啦!

蝌 科
等級:7
留言加入好友
我也很怕那味道ㄟ
2009/01/22 17:06
換個地方
東西的質感變高了
價格也跟著漲囉

divagirl (rachelkao) 於 2009-01-23 08:28 回覆:
沒錯 這價錢是比在士林的夜市旁高
但是 您不覺得 這樣的擺飾 這樣的質感
把台灣小吃的質感也提升了

香水mama
等級:7
留言加入好友
看起來好讚!
2009/01/22 15:29
我也特愛杏仁茶
有機會去天母
一定要來一份

divagirl (rachelkao) 於 2009-01-23 08:18 回覆:
香水媽媽, 它不在天母啦
是在101旁的旗艦店!!


等級:6
留言加入好友
地址地址~
2009/01/22 12:40
就是給你用力推!!!
讚啦!!

想到了, 就記著了...
未曾刻意, 只是悄悄的將心打開吧....
汜(ginaqoo790804) 於 2009-01-22 12:03 回覆: 刪除
感謝感謝再感謝!呵呵~XD


小威的家
等級:7
留言加入好友
地址可以告訴我嗎
2009/01/22 09:20
我們就要回台灣了
地址可以告訴我嗎 ?
可以帶孩子去嘗試
謝謝
頁/共 3 頁  回應文第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁